海带骨头汤功效作用(海带排骨汤的功效与作用)

海带骨头汤功效作用(海带排骨汤的功效与作用)

1. 海带排骨汤的功效与作用

可以吃海带排骨汤的,而且海带排骨汤的营养是比较丰富的,同时也能够增加奶水的质量,也能够使奶水增多,在哺乳期间的话是不能够吃一些生冷和刺激性的食物,同时也要避免吃一些韭菜和麦芽之类的,因为这些的话能够起到回奶的作用,所以在哺乳期间可以多吃一些鱼汤,乌鸡汤。

2. 花生海带排骨汤的功效与作用

材料:排骨250克,黄豆、生姜2块、小葱2根、盐适量

做法:

1、将黄豆提前泡5到10小时左右,干海带也要泡开备用。

2、排骨用温水泡上,为了泡出血水,将泡出血水的排骨清洗干净。

3、起煮锅,将排排骨去血水,将排骨再次清洗干净。

4、重启煮锅,将排骨放入,加满一锅水,加入黄豆和葱姜、海带。

5、盖上锅盖,大火烧开后转小火炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可,加盐 调味,一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了。

3. 孕妇吃海带排骨汤的功效与作用

孕妇可以吃排骨,但不建议吃海带,海带是一种海产品,性寒,海带大多有活血化瘀的作用,所以怀孕期间尽量少吃海带,以避免引起活血,容易增加流产的发生率,尤其是在怀孕的头三个月以内,尽量避免吃海带,可以多吃排骨,有助于补充蛋白质,同时也要注意营养均衡。

4. 绿豆海带排骨汤的功效与作用

海带绿豆汤可以降低血压。该汤含有多种对人体有益的微量元素,能够保护血管,防止血管老化,清除血管中的胆固醇,提高心肌收缩力。海带绿豆汤能利尿消肿,还能改善肾功能。对老年性水肿和药物中毒引起的水肿有明显的缓解作用。海带绿豆汤也能保护甲状腺。

5. 豆腐海带排骨汤的功效与作用

排骨汤可以放豆腐,但是本人感觉放罗卜或者海带会好喝点。

6. 莲藕海带排骨汤的功效与作用

简介

春天天气比较干燥,特别适合喝一些滋补的汤,莲藕和海带都有清火和排毒的作用,非常适合这个季节食用。

材料

莲藕2节,棒骨1根(约500g),海带结150g,姜2片,料酒1汤匙(15ml),花椒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)

做法

莲藕清洗干净,切去两端的节,刮去外皮,然后从中间切开,在切成大块。

锅内放入1000ml清水,并将清洗干净的棒骨一同放进去,以中火煮。在快开锅前,用筷子按顺时针方向搅动,这时候血沫子会浮出来,用汤匙除去血沫。

用筷子搅动直到血沫全部清除干净,放入切好的莲藕块,并加入姜片、花椒及淋入料酒,大火炖开后改中小火炖煮。

炖煮40分钟后放入海带结,再煮20分钟,加盐调味即可盛出。

小诀窍

煮汤时尽量用煮棒骨的原汤,这样可以尽可能多地保留营养,只要将汆烫肉时析出的血沫清除干净就可以。

选购莲藕时,那些看起来矮矮胖胖的红藕,质地较松好煮而且好吃。

如果不着急吃,煲汤的时间可以更久一些(但是不要超过2小时),汤的味道会更醇厚。

7. 冬瓜薏米海带排骨汤的功效与作用

冬瓜和海带是我们家族餐桌经常见到的两种食物,很多人也习惯将这两种食物搭配在一起熬汤,冬瓜的营养是非常丰富的,主要含有蛋白质、粗纤维、铁、胡萝卜素等,海带中的营养青元素也是非常丰富的,其实含量最高的就是碘,经常食用可以起降血糖、降血脂、排铅、排毒的功效。

8. 海带排骨汤的功效与作用禁忌

可以

排骨可以跟海带一起炖的,排骨含有丰富的优质蛋白和矿物质,海带,日常的饮食中要注意蛋白质的摄入,平常应该要多吃,富含优质蛋白的食物,多吃新鲜的蔬菜水果。主料:排骨500g,干海带结20g。

辅料:盐适量,花椒适量,生姜适量,八角1个,酱油适量,醋适量。

做法:

1、排骨约600g解冻。

2、海带提前一夜泡发好,切条打成结,用热水煮2分钟后控水备用。

3、葱白切段,老姜切片,大蒜切片。

4、将解冻后的排骨焯一下水,捞出控干水分。

5、锅内放适量的花生油,放入葱白、老姜、蒜瓣爆香。

6、闻到香味后放入焯水后的排骨炒至金黄色。

7、差不多油快炒没时把海带放进去,翻炒均匀。

8、加适量白糖,生抽,老抽,盐和热水没过排骨,大火烧开转成小火炖。

9、40-50分钟后,加一小勺蚝油进去,然后大伙收汁即可出锅了。

9. 萝卜海带排骨汤的功效与作用

还可以放干贝、昆布、黄豆、萝卜等。

如海带黄豆排骨汤:

材料:排骨、新鲜的海带、水发黄豆

调料:食盐、味精、大葱、大料、香叶、桂皮、姜片、醋

做法:

1. 将新鲜的海带洗干净后打成节备用

2.黄豆用水泡发4-5个小时后备用,大葱切断,姜切片,准备适量的大料、香叶、桂皮

3.排骨飞水,冲洗干净浮沫后,放入电压力锅内,然后将大料、香叶、桂皮、葱段、姜片放入,锅中加入适量的水,还要加一点醋(加醋的目的是:这样能促进营养物质的溶出,尤其能使钙质更多地溶在汤里,更容易被人体吸收。)

4.电压力锅盖上盖子,按下煲汤的键,等待骨汤煲好

5.待骨汤煲好后,打开盖子,加入泡制好的黄豆和打好节的海带,再炖制15分钟即可

6.出锅盛入碗中的时候加入适量的食盐和少量的味精调味

扩展资料:

排骨海带萝卜干

材料:排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。

调料:盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。

做法:

1. 将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用。

2.海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用,枣用水清洗干净。

3.锅中倒入油,爆香花椒、八角,放入排骨煸炒,加盐、老抽、冰糖上色出香。

4.将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。

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