1. 红果的吃法和功效
红果是指山楂，是一种可以促进肠胃消化的水果，我们将红果去核就可以制作成果酱了，去核是比较麻烦的，我们可以将山楂切成两半，然后直接去核，在清洗干净山楂，然后加入水跟冰糖进行大火熬软就可以支撑果酱了，然而我们在平时吃红果是可以防止心血管疾病以及预防心脏病的，是比较适合老年人的水果。
冰糖山楂果酱的做法
1、要做果酱，首先要把山楂的核去掉，如何快速去核，告诉大家几个小窍门。
2、最简单的方法是用去核的工具，直接就可以把核去掉。如果家里没有去核工具，就找一个钢笔帽或是圆珠笔的笔筒，把笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂中间有核的部分，使劲一捅，山楂核就能完整去除了。
3、还有一种方法，用小刀在山楂的中间横切开成两半，就能看到山楂籽被剥离出来，用刀尖轻轻的挑去籽，这样很轻松的就把山楂的籽去掉了。
4、山楂去掉内核后彻底清洗干净。
5、沥干水份。
6、放进不锈钢锅里加少许水和冰糖。
7、大火煮开后转小火慢慢熬至山楂软烂。
8、其间要常翻动，以免糊锅，一直要熬至粘稠即可。
冰糖煮山楂的营养价值
1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;
3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;
4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;
5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;
6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;
7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
2. 红果的吃法和功效禁忌
红果金丝桃可以食用，红果金丝桃属于藤黄科金丝桃属的植物，目前没有中毒的案例，且资料显示也无毒。
它是常绿小灌木，株高60厘米左右，茎为红色。它的花期通常在六月到八月之间，花为金黄色。果实为红色，观果期在九月到十二月之间。它可作切花也可作插花，还有一定的景观用途，观赏性较高。
此品种从欧洲引进，对环境条件要求不高，栽培养护容易，喜湿润半阴之地，宜种植在中等肥沃，潮湿且排水良好处，在微酸性至微碱性土壤中均可生长，一般不感染病虫害。冬季或早春适当修剪，可保持良好树形及开花繁茂。
3. 红果功效简介
红果仔除了具备观赏价值，还有丰富的药用价值。红果仔本身可以食用，能够补充人体所需要的营养成分。由于红果仔果实内含有丰富的酸性成分，在促进消化和养胃健脾方面有着较好的作用。另外红果仔富含维生素及氨基酸，这些物质被人体吸收之后，对身体健康有着极大的益处。
4. 红果的作用与功效
山楂是大家都熟悉的。我们都知道这种药又酸又甜。它主要用于消除食物停滞。中药是用来消除食物停滞的。我们吃了太多的肉，包括炖肉时放几片山楂。肉吃到胃里会容易消化是非常有益的。另一方面，活血化瘀。临床上，山楂用于预防痛经和跌打损伤，和冠心病。在现代研究中，山楂还具有降血脂的作用。因此，在预防临床心脑血管疾病时，我们也提倡少量山楂进行治疗。
5. 红果的吃法和功效与禁忌
山楂干和蜂蜜喝水有很多好处，山楂干味道酸酸的，而蜂蜜味道香甜可口，二者搭配食用不仅可以中和味道，变得酸甜可口，对身体健康也有很大的益处。山楂干味酸，能够开胃促消化，蜂蜜同样也可以增强消化系统功能，蜂蜜中富含活性酶和多种营养成分，这些营养成分可以润滑肠道，促进胃肠道的蠕动，调节胃酸的分泌，从而促进食物的消化吸收。
同时山楂干和蜂蜜一起食用增强了抗衰老的作用，能够美容养颜。山楂干中含有的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，延缓衰老，蜂蜜中则含有多种抗氧化物质和酶类，可以帮助身体清除体内多余的自由基，促进身体的新陈代谢和血液循环，加快体内的毒素和废物排出，使肌肤更加精致光滑。
6. 红果有哪几种吃法
红果酱
主料：新鲜红果1000克。
辅料：白糖500克。
做法：(1)将新鲜红果洗净，每个一切两半，剔除虫蛀和霉烂的，挖去籽。
(2)将去籽红果放锅内，加水(水量以没过红果为宜)，置炉火上煮沸10分钟。然后加入白糖，改用文火煮，煮至汤汁稠浓，快收干时停火。
(3)取带盖瓶，洗净后连盖放水中煮沸消毒，取出抹干。趁热将红果酱装入瓶内，冷却后盖紧瓶盖随吃随取。
7. 红果的营养
炖猪肉放红果好烂，红果是山楂的别名，又叫酸楂、山里红、棠棣。山楂为蔷薇科山楂属植物，是起源于我国的特产果树，已有3000多年的栽培历史。山楂果实营养丰富，其中特别是铁、钙等矿物质和胡萝卜素、维生素C的含量均超过苹果、梨、桃等果型较大的水果。山楂喜阳，且具有较强的环境适应性，对环境条件要求不高，适宜广泛推广种植。
8. 红果果有什么作用
万年青的果子是不能吃的，虽然它的果实很鲜艳，但也要注意它是不能食用的。不过，它的果实是可以入药的，有着一定的药用价值，但不经过处理的话，也是不能入口的。特别是在家中养殖万年青的时候，当它长果后就要看管好小孩子，因为红色的果实很容易吸引孩子的注意力。
9. 红果有什么功效与作用
山楂又名山里红，它具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰的功效。对于治疗身体出现的胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等临床疾病，都有很好的效果。它还具有抑制细菌、降血脂、降血压、强心和抗心律失常的作用，对于身体出现的腹痛、腹泻，也有良好的治疗作用。但是，处于怀孕的妇女和患有糖尿病的人，都应禁食山楂，以免造成流产以及其他病症加重的表现症状。
