一、生蚝，扇贝，鲍鱼这三者区别？
鱼糕的的吃法？
象吃火锅那样,把鱼糕放进去煮。还可以炒着勾欠吃。 参考文献：
鱼糕
二、牡蛎和鲍鱼区别？
牡蛎与鲍鱼区别:
1.
生活习性不同,鲍鱼喜欢生活在海水清澈,水流湍急,海藻丛生的岩礁海域。
2.
捕食对象不同,鲍鱼摄食海藻和浮游生物。
3.
体型颜色不同,牡蛎呈长片状,背腹缘平行,长10到50厘米,高4到15厘米,鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色。
4.
富含营养物质不同,牡蛎含锌量高,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白
三、鲍鱼和生蚝外形的区别？
答：主要区别是单壳与多壳的不同。第一，鲍鱼属于单壳贝动物；第二，而生蚝属于多壳贝动物。
鲍鱼和生蚝都属于海洋贝类，经常会有人把生蚝当鲍鱼，它俩确实长的是有点像的，都是海鲜类食物，但还是有着本质的区别的。
四、鲍鱼生蚝怎么处理？
基本清理表面 先将生蚝的表面给清理干净,可以用牙刷一下干净生蚝的机壳。
第二步就是说将生蚝的肉和壳分离了,有二种方式: (1)用水果刀、汤勺或是小饭匙(最好是入门又不容易伤手)等专用工具从偏平一边选择,切片贝柱,将鲍鱼肉和壳彻底分离。
五、鲍鱼和生蚝哪个先蒸？
鲍鱼先蒸
食材
鲍鱼适量，葱适量，姜适量，蒜丝适量，食盐适量，香油适量
1.准备食材，鲍鱼适量，葱适量，姜适量，蒜丝适量，食盐适量，香油适量
1/将鲍鱼肉取出来，打上花刀。
2/放上葱姜蒜丝，撒上少许食盐，滴上两三滴香油。
3/将鲍鱼隔水准备开蒸，大火蒸8-10分钟即可出锅。
4/美味又好吃的鲍鱼先蒸完成开吃了。
六、生蚝鲍鱼蒸多长时间？
生蚝要蒸多长时间才能熟需要看做法才能决定。蒸开壳生蚝一般在热水中蒸5分钟左右，生蚝蛋白质含量高。生蚝开壳后受热快，可以蒸5分钟左右，新鲜度也高。如果是带壳蒸生蚝一般需要在热水中蒸8分钟左右，带壳生蚝具有良好的密封性能，生蚝壳的耐热性强，为了完整蒸熟生蚝，避免食用到细菌和寄生虫，蒸8分钟最佳。
七、做生蚝和鲍鱼要不要放姜？
做生蚝和鲍鱼千万不要放姜，虽然姜有去腥的作用，但它有一股挥发性的刺激性香气，很容易遮盖住其它食物的本味。
而生蚝和鲍鱼这种带壳软体贝类，它本身的味道是非常鲜美，诱人的。人们吃它就是吃它的本味，而且它们基本上没有腥味。如果在做生蚝和鲍鱼时放姜，那会大大降低它们的囗感和味道。如果非要用姜，可将蚝和鲍鱼煮熟后，蘸食姜未，可去除它们的寒性。
