1. 介麦米怎么吃
荞麦米饭
原料：大米、荞麦米、清水。
做法步骤：
第1步、食材：大米。
第2步、荞麦米。
第3步、将大米和荞麦米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。
第4步、接着，加和平时煮饭一样的水量。
第5步、然后，放入电饭锅中盖上盖，和平时煮饭一样开始煮。
第6步、煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。
第7步、开盖、盛出就可以吃了。
2. 荞麦茶的功效与作用
不会。
1、苦荞茶加茶叶 苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
2、苦荞茶加酸奶 苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。
3、苦荞茶加大米（小米） 苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。
3. 芥麦米怎么做
1、荞麦米的七大正确吃法：荞麦葱油卷、荞麦戚风蛋糕、荞麦萝卜粥、荞麦砂糖散、炒荞麦粉、荞麦米面条、荞麦米泡茶。
2、荞麦又名甜荞麦、乌麦、花麦、三角麦，为蓼科一年生宿根性植物。荞麦的瘦果，三棱卵圆形，棱角锐，皮色黑或银灰，表面和边缘平滑光亮。它有四个品种，分别是甜荞、苦荞、翅荞和米荞麦。
4. 介麦的功效
一、荞麦枕头的功效与作用
1、具有芳香开窍、活血通脉、镇静安神、益智醒脑、调养脏腑、和调阴阳等作用的药物经过特殊加工之后，作为枕芯装入枕中，睡觉时枕用达到闻香疗病的效果。这种治病方法，是中药四气五味、升降浮沉和归经等理论的具体运用。睡眠时，头温使荞麦枕头内药物的有效成份缓慢的散发出来，香气凝聚集于枕周尺余。其气味淡而不薄，久而不弱，清而不浊静而不昏，散而不走。
2、由于荞麦壳独的构造，其具有良好的透气性，和永不变形，可塑性强，冬暖夏凉。《中药典》记载：“荞麦壳清脑、明目，对失眠、 多梦、头晕、耳鸣等疾具适当效果”。据《本草纲目》记载，荞麦性寒、凉无毒，荞麦壳作枕，明目爽神，舒筋活络。使用荞麦枕头能明目，清热安神，促进睡眠等。现代医学证明：长期使用荞麦壳枕头，可以祛去脑火、清神、明目及明显改善失眠、偏头疼、颈椎病以及其他颈肩肌肉酸疼等症状。
3、含有纯天然的有益成份，对头部具有健脑明目、消除疲劳、收敛汗液、调节气血、清凉解热、冬暖夏凉的效果，可预防毛细血管脆弱所诱发的出血症，尤其对糖尿病、高血压、偏头痛、失眠多梦、颈椎病等起到预防作用。儿童使用可促发大脑、预防近视，抑制或消除脑畸脑偏。
二、荞麦皮枕头的舒适度
1、透气性：壳与壳之间自然形成完美透气通道，彻底凉爽舒适。
2、舒适性：在各种睡姿下，可自动适应你的头与颈的轮廓确保头部血液通畅完全放松紧张的肌肉。
3、耐用性：荞麦壳能在地下埋藏百年不变质，常经日晒和水洗不变质。
三、荞麦枕头的副作用
1、荞麦枕头是没有副作用存在的，只要装的枕头高低得当，就不会对人体有任何的伤害，相反是有多种好处存在。只是大家在用荞麦装枕头时最好把荞麦炒制以后再装，因为荞麦是一种粮食在夏季中很容易生虫，这样再枕就对身体不好的，而炒制后的荞麦生虫率特别低，人们使用起来也更安全。
2、荞麦枕头有些硬，有些人受不了，也说这是荞麦枕头的一个副作用，其实这种事情很好解决，就是把荞麦用荞麦皮来代替，功效不减，却能柔软很多，特别适合小孩子们使用。不论是用荞麦装枕头还是用荞麦皮装枕头，大家都要经常把它放在阳光下爆晒才可以，不然会有大量的细菌出现。
5. 荞麦米的吃法大全
荞麦米和燕麦,黑米,小米,意米,糯米一起煮粥，是好吃又有营养的吃法。做法如下：一、材料燕麦30克,黑米30克,小米30克,意米30克,糯米30克、荞麦米30克放高压锅压30分钟，静待十五分钟，就可揭开盖吃啦。
6. 芥麦米怎么吃好吃
做法一：荞麦饭
食材：食材：荞麦、大米、水。
步骤：
1、先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好；
2、按常规的放水量和时间煮饭即可。
温馨提示：荞麦一般在超市卖杂粮的地方就可以买到。
做法二：荞麦粥
食材：荞麦、大米、水。
做法：
1、荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。
2、锅中烧水，煮沸。
3、加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。
7. 荞麦枕头的功效与作用
好处：荞麦枕头是指用荞麦壳做枕芯，是民间传统使用的枕头。荞麦壳重量轻，具有坚韧不易碎的菱形结构，作为枕芯可随着头部移动而改变形状，冬暖夏凉。
坏处是：容易滋生细菌， 不宜清洗，最好定期在太阳下晾晒。
8. 介麦茶功效
荞麦茶的功效与作用包括；有利于增强血管弹性，降血脂和预防脑血管疾病；有利于改善血液循环，防止血液凝集；有利于清除体内多余垃圾，降低食欲，健胃消食，促进肠蠕动，减少便秘的发生；有利于预防肿瘤，抗炎、抗氧化；有利于美容养颜；有利于预防胆结石。禁忌包括：胃寒者和脾胃虚寒者以及低血糖患者忌食用。
9. 芥麦米和什么一起煮
食材：荞麦100克，鸡腿50克，土豆100克，扁豆20克，胡萝卜20克，盐2克，酱油10克。
做法：
1、把芥麦洗净，沥干水分。鸡腿肉片成小块；马铃薯去皮切小块；胡萝卜切成片。
2、锅中倒入适量的水，放入芥麦煮2分钟，捞出沥水。
3、把所有的调味料（高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克）倒入锅中煮沸，放入芥麦、鸡腿肉块和马铃薯块、胡萝卜片、扁豆一起煮20分钟。
4、直到所有的材料煮变软即可。
