1. 枣酒的功能和作用
红枣泡酒有健脾和通气血的功效，还有消食、清除血管内垃圾以及补血的作用。红枣泡酒的正确方法是这样的，仅供参考：
1、首先准备红枣500克，52度以上的白酒500克。
2、然后把红枣用清水清洗干净，晾干水分，去除蒂头，再用刀在红枣割划数刀。
3、接着把白酒倒入一个干净的可密封的容器内，最好选择透明的玻璃容器。
4、之后把红枣倒进去，浸泡在白酒中，然后密封容器，放在阴凉处，浸泡两周左右就可以喝了。
要注意的是，在红枣泡酒的过程中，要看下酒有没有被吸收，如果吸收的话可以适当的再加点酒，泡好后可以每天吃几颗，不要多吃，否则可能会影响消化功能，引起腹胀和胃酸过多等问题。酒也是可以适量喝的，这样对身体比好，避免过度饮用
2. 枣酒的功能和作用及禁忌
不用去核，红枣核里面泡出的东西也是对人体有好处的。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
红枣的其它食法
第一红枣泡水喝
研究发现，每天服用一杯红枣水，能够很好的起到养肝排毒的作用。科学家通过实验发现，肝功能比较差的人群每天服用一杯红枣水，坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白，这样就能够达到保健肝脏的作用。
第二红枣泡茶喝
可以将红枣放入铁锅之中翻炒，变黑之后泡茶喝，具有很好的保健肠胃的作用，稍微加入一些桂圆，则具有很好的补血以及补气的作用。这种红枣茶能够很好的补气护嗓，非常的适合一些举要经常用嗓的人群。
第三红枣熬粥喝
将红枣熬粥服用，能够很好的起到安神助眠的作用，最好是选择小米，这样红枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。另外，如果女性出现了心神不宁的情况，也可以在红枣粥的基础上加入一些百合以及莲子，这样效果将加强。[7]
第四红枣煮蛋吃
可以在红枣桂圆红糖水中加入一个鸡蛋，然后慢慢的小火将鸡蛋煨熟，这样煮出来的鸡蛋非常的滋补，具有很好的补血作用，经常服用你会发现气色也是越来越好了。
第五红枣熬汤喝
将红枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤，具有很好的止咳润肺的作用，对于嗓子具有很好的保健作用。
第六红枣泡酒喝
可以将红枣还有白酒一起浸泡，然后放入阴凉的位置存放，大约一个月之后就可以服用了。红枣在白酒的浸泡过程中，大量的营养有机物质就会更加容易的溶解出来，这样制作出来的红枣就具有很好的促进血管通畅的作用。
3. 酒枣的功效与作用点
山东大枣的出产地在山东省泰安市宁阳县葛石镇的东云村和黑石村。
山东宁阳大枣历史悠久，早在宋末元初就开始种植，历代皇帝皆视其为贡品，素有“百果之冠”的美称。
泰安市宁阳县葛石镇的大枣已有三千多年的历史。山东宁阳大枣远近闻名，以枣大和甜出名，早在南宋时期就有文天祥为其作诗赞美宁阳枣。诗句如下：“桑枣人家近，蓬蒿客路长”。而在2000年宁阳被全国经济林协会赐名“中国名特优经济林---大枣之乡”。
山东省宁阳县葛石镇的枣资源非常多，目前枣林面积约10万亩，成熟枣树大约100万株，每年出产大枣约3000万公斤。神童山下成片的万顷枣林，春华秋实，飘香万里，成了一道独特的风景线。早在1986年就已被国家林业部命名为“大枣开发生产基地”。1998年七月被山东省林业厅审批为“省级森林公园”。
扩展资料：
山东大枣的功效与作用：
山东大枣个大，肉多核小，丝长深甜，具有极好的营养及药用价值。含有丰富的维生素A、B、C、D及钙、磷、铁等微量元素；糖、蛋白质、脂肪均高于其他水果。能够滋养人体毛细血管，防止血溢病。对高血压、肝胆病疗效显著。具有养胃健脾、益血壮神、延年益寿之功能。
4. 枣酒的功效与作用及食用方法
枣酒对人体有益。红枣富含物质成分，能提高免疫力和抗病能力，促进白细胞生成，降低胆固醇，保护肝脏，预防肿瘤。经常适量饮用枣酒具有良好的治疗和保健作用。酒浸红枣更有利于人体吸收红枣中的钙离子和铁离子，补充人体所需的钙和铁，对预防中老年人骨质疏松和缺铁性贫血非常有帮助。
5. 枣酒的功能和作用禁忌
用中药炮制药酒是很讲究的,关键是看各种药材是否配伍,不同的药酒针对不同的病症!楼主别想当然.否则对身体只会有害!!
普通家庭泡枣酒,只需要放些大枣 冰糖即可.另外用的白酒最好是一种酒,因为每一种白酒的微量成分及风味口感都是不同的.
炮制的时间一般一个月以后即可饮用,因为家庭条件限制,最好存放时间别超过一年,在来年新鲜大枣下来之前饮用完.因为大枣里面的有益成分已经被浸出的差不多了!
6. 酒枣的营养价值及功效
1、首先在盆子里装一半温水，温水以不烫为好，大概在40摄氏度左右，这样的水温清洗红枣才不会使红枣的营养成分流失。
2、在温水中加入面粉和食盐，面粉有吸附作用，可以把红枣缝隙中的小泥沙吸附出来，食盐可是使红枣中的泥沙和红枣加快分离出来，这样清洗起来就方便快捷有效多了。
3、然后再水中倒入红枣，慢慢的搅拌一会儿，然后大概等上半个小时左右，红枣中的泥沙就差不多分离出来了，水会变得好脏的。
4、最好就是把红枣从盆子里捞出来，换上干净的清水再简单的清洗两次就好了。
5、控干水分，晾干红枣上面的水分，这样就可以慢悠悠的享受美食了，用来泡茶，干吃都是很不错的，健康又营养。
7. 枣酒的好处和坏处
喝起来很苦，毕竟都是自己家酿造，没有正规厂家生产。度数在60度左右，以高度数出名。最适合放个十几年再喝。
8. 枣酒的副作用
红枣虽是进补佳品，但生枣进食过多，易出现腹泻，并伤害脾脏，每次食用不要超过10枚。经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。
9. 酒枣有什么功效与作用
大枣是属于补气养血， 安神的功效，常用于血虚面黄，心悸失眠，治疗血虚引起的 抑郁，心情烦闷的症状，大枣还具有调和药性的功效，与生姜同用有调和营卫，扶正祛邪的作用，如用红枣与鸡蛋、红糖，加水炖服，适用于产后调养，有益气补血的功效。
