竹蒿草有什么功效与作用(竹蒿草有什么功效与作用及禁忌)

1. 竹蒿草有什么功效与作用及禁忌

竹蒿是指细竹蒿草。为鸭跖草科植物.细竹蒿草的全草。别名斑茅胆草、云茅草。多年生草本，根须状，密被长绒毛。主茎不育，短缩。有丛生而长的叶、可育茎由主茎基部发出。蝎尾状聚伞花序数个，组成顶生狭圆锥花序。花期4一9月。竹篙是撑船用的长竹竿。

2. 竹蒿草有什么功效与作用及禁忌和副作用

不长了，秋天的野生蒿子和秋草一样，都开始结籽、成熟、枯萎死亡，来年春再新生。

蒿草是部分蒿属植物的统称，有很多种类，包括细竹蒿草、萎蒿、小艾蒿、小叶艾草、白背蒿草等。蒿草可食用，常用于配料。

蒿子一、二年生或多年生草本，少数为半灌木或小灌木；常有浓烈的挥发性香气。根状茎粗或细小，直立、斜上升或旬地，常有营养枝；茎直立，单生，少数或多数，丛生。

3. 竹蒿菜的功效与作用

柳蒿，学名Artemisiaintegrifolia，别名柳蒿芽、柳蒿菜、萎蒿、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草木植物。其嫩茎叶可供食用，且清爽宜人，味美可口，是嫩江两岸达斡尔人民普遍喜爱食用的一种富有营养的风味野菜。柳蒿芽在达斡尔语中被称为“昆米乐”。

柳蒿一般株高30cm－150cm不等。根状茎横走，地上茎直立，稍具有条棱。单叶互生，中、下部叶矩圆形、披针形或条形，三深裂，边缘有锯齿；上部叶披针形，不分裂，较小；叶背面密被灰白茸毛。头状花序排列成穗状，边缘为雌花，中央为两性花。花冠钟形，黄绿色，瘦果矩圆形。遍布于大兴安岭南北、呼伦贝尔草原、嫩江平原的森林、草原、林缘湿地，河岸湿地、沼泽、柳林灌丛下及村舍低潮湿地等处。

达斡尔人喜食柳蒿芽习俗的形成，主要是由生活环境决定的。他们居住的地方遍地生长柳蒿芽，加之柳蒿芽微苦浓香，富有营养，且具有健脾、解毒、消暑的功能。达斡尔族同胞将柳蒿芽采摘回来后，挑尽杂物洗净，放在开水锅里，加上一小块碱，焯煮使之嫩软，并除去部分异味。然后捞出，再清洗一次，挤净菜水，切碎，放入快煮熟的芸豆锅里，再放入些荤油、盐等调料，放些猪肉，添好水，待芸豆熟后即可食之。

烹调成熟的菜肴“昆米乐”，菜色深绿，颗颗如红玛瑙的芸豆似镶嵌在墨绿色的绒毡上，格外协调雅致。这种菜肴有浓郁的香气，使人们的食欲猛增，就连当地的汉族同胞也仿效着做了起来。

在达斡尔族同胞的食谱中——“昆米乐”还有很多吃法，如在烹调过程中配以猪肉、鱼片、肥肠等；或者佐以牛、羊、狍子肉为伍。

在达斡尔民间还流传许多有关柳蒿芽的故事。如在《柳蒿芽救了我们》的传说里，讲到300多年前，达斡尔人在黑龙江北岸时，怀着维护祖国尊严、保卫家乡领土不受侵犯的坚定信念，与沙俄入侵者展开了殊死搏斗。后奉清帝之命南迁至大兴安岭和嫩江流域。最初几年，他们食不果腹、衣不遮体，只好靠采集在外兴安岭和大兴安岭生长的柳蒿芽度过饥荒，熬过日月。因此，达斡尔族同胞又称柳蒿芽是“救命菜”。在祖国医学中，柳蒿芽亦有“味苦、辛、性湿，有破血行瘀、下气通络的功能，主要可治产后瘀血停积、小腹胀痛”之记载。

近年来，柳蒿芽的营养和食用价值已引起了专家们的注意。据现代科学手段对柳蒿进行营养分析测定，在每百克柳蒿鲜品中含蛋白质3.7g，脂肪0.7g，碳水化合物9g，粗纤维2.1g，胡萝卜素4.4mg，维生素B20.3mg，烟酸1.3mg，维生素C23mg。每100克干品中含钾1,960mg，钙950mg，镁260mg，磷415mg，钠38mg，铁13.9mg，锰11.9mg，锌2.6mg，铜17mg。

柳蒿的繁殖一般用根茎截成小段来栽培繁殖，而且很容易成活。因其适应性较强，一些地区已在冬季于暖棚温室试种成功。当其柳蒿幼苗长到20cm左右时，采摘其嫩芽食用。而野外采集一般在5月～6月份进行。食用时采用沸水焯一下，除去苦味即可炒食、蘸酱、制馅或做汤食之，味道鲜美。

近年来，很多餐饮企业也很看中柳蒿芽开发和利用的经济价值。去年6月，笔者受命作为黑龙江省中等职业教育技能考试旅游烹饪专业的首席考评员，来到素有“红松故乡”和“祖国林都”之誉的伊春市执行考评任务时，热情的主人在接风和饯行的宴席上就曾安排了几款当地名厨研制开发的“柳蒿芽菜”。其中一款就是仿效日本菜“天妇罗”的做法而烹制的，风味很特别。

下面介绍达斡尔族同胞传统的“清拌柳蒿芽”，更能尝到柳蒿之真味。

取柳蒿芽摘叶洗净，入沸水焯熟，再入冷水中浸凉，挤去水分，切成寸段装盘；将葱切细丝放在蒿段上；再将豆油烧熟，趁热浇在葱、蒿段上，最后加入适量酱油和味精拌匀即可食。

4. 草蒿子的功效与作用

青蒿，别称草蒿、蒿子草、细叶蒿、草青蒿、草蒿子、牛尿蒿等，属于种子植物门、双子叶植物纲、桔梗目、菊科、蒿属。

青蒿为一年生草本植物，全株可入药，味苦，喜湿润、忌干旱，怕渍水，光照要求充足。

茎单生，高30-150厘米，上部多分枝，幼时绿色，有纵纹，下部稍木质化。全株绿色，有浓烈的挥发性香气。茎直立呈圆柱形，易折断，断面中部有髓。

叶互生，两面青绿色或淡绿色；基生叶与茎下部叶三回栉齿状羽状分裂，有长叶柄，花期凋谢；中部叶长圆形、长圆状卵形或椭圆形，长5-15厘米，宽2-5.5厘米，二回羽状分裂，每侧有裂片4-6枚，裂片长圆形，基部楔形；上部叶与苞片叶一(至二)回羽状分裂，无柄。

头状花序半球形或近半球形（如向日葵），直径3.5-4毫米，具短梗，下垂，基部有线形的小苞叶，在分枝上排成穗状花序式的总状花序，并在茎上组成中等开展的圆锥花序；花淡黄色；雌花10—20朵，花冠狭管状，花柱伸出花冠管外；两性花30—40朵，孕育或中间若干朵不孕育，花冠管状，花药线形。

瘦果长圆形至椭圆形。

青蒿与黄花蒿一样，是一年生草本，靠种子繁育，黄河滩区和坝坡不多见，不如艾蒿普遍。幼苗时期，青蒿与黄花蒿很难区分，成株后开花结果后才有所不同，可以辨别。具体区别见上篇黄花蒿。初见多从叶色判断，青蒿茎叶的颜色青绿，光滑油亮，而黄花蒿叶茎的颜色绿中泛黄，表面有细微绒毛。植株成熟后黄花蒿的茎多褐色、紫色，而青蒿多不变色。

5. 竹蒿草有什么功效与作用及禁忌图片

1.蒿草是部分蒿属植物的统称，有很多种类，包括细竹蒿草、萎蒿、小艾蒿、小叶艾草、白背蒿草等。

一、二年生或多年生草本，常有浓烈的挥发性香气。

2.茵陈为菊科植物猪毛蒿或茵陈蒿的幼苗。

3.艾草是菊科、蒿属植物，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。

6. 竹节草的功效

就一个健康的水草缸来说，它自身通过光合作用就会产生很丰富的氧气，这样的情况时完全不需要打氧的，靠水草缸自给自足就可以了。如果觉得缺氧，给水草缸打氧的话，反而会在打氧的过程中产生气泡，这些气泡会将水中的二氧化碳携带走，造成二氧化碳的损失。

刚开缸的水草还在适应阶段，光合作用不是很强烈，并且为了防止水草缸爆藻，会使用光照较弱的灯光，也会使光合作用降低，相对的光合作用产生的氧气就不是很充足，而硝化细菌的繁殖和生长都需要大量的氧气，这个时候打氧能帮助消化系统的建立。

7. 竹蒿是什么东西

竹蒿是一种水上种植的蔬菜。竹蒿可以清炒非常好吃。做法：首先需要把竹蒿给放入到水里面进行清洗，然后把它给切成块状，之后直接放入到碗里面，加入一些盐进行腌制，这样的话就能够烹饪出非常好吃的竹蒿，接下来的话还可以再准备一些其他的食物，比如说可以制作出非常好吃的竹蒿炒腊肉，味道也是非常的受大家的喜欢，吃起来非常的下饭。

8. 蒿草的作用

1、黄荆子

黄荆子应该是在农村出现频率非常高的一种树木，它虽然不是草，但是没开花的时候看起来也行没有什么特别的地方。但就是这么不起眼的树木，还有大作用。黄荆子开花还是挺漂亮的，远远看上去就像是一棵花树，等到花期过了之后，黄荆子就能结出种子。咱们将这些种子摘下来然后晒干，直接装到枕芯里面，晚上睡觉的时候枕着，就有帮助睡眠的功效。除了黄荆子之外，荞麦也能塞进枕头做成枕芯。

2、青蒿

说起青蒿，花友们首先想到的应该就是获得了诺贝尔奖的“青蒿素”了吧。没错，这种造福大众的青蒿素就是从青蒿里面提取出来。而且青蒿在农村经常能见到，青蒿的用处也有很多，对疟疾、荨麻疹等疾病都有比较好的疗效。夏季的时候还能驱赶蚊虫，缓解中暑。

3、半边钱

小时候经常能够在田间地头发现这种叫做“半边钱”的草，这草一长就是一大片，记得小时候很多人都会上山去找摘这种草，然后是晒干了可以泡水喝。别看半边钱长得没有什么有特点的地方，但是它全身都是宝，整株入药都是可以的，有清热利湿的作用，而且还能改善小便不利、膀胱炎、尿道炎等症状。

4、车前草

想必车前草就不用花花仔细跟大家说了吧，相信很多人都非常熟悉了。春天来临的时候，车前草就开始冒出头来，基本上走到哪里都能看见车前草的身影。车前草的药用价值也很高，能够清热祛痰。它比较鲜嫩的部分还能做菜做汤。

5、折耳根

折耳根就是咱们平时所说鱼腥草，在农村的时候，很多地方都会长折耳根，还记得小时候春天会拿个菜篮子去采。折耳根碾碎之后会有鱼腥的味道，所以又叫鱼腥草。平常能凉拌、做汤等，有清热解毒，健胃消食的作用。

6、牛筋草

牛筋草在农村的出现频率实在是太高了。基本上长草的地方都会长牛筋草。牛筋草非常有韧性，有时候想摘一支都得费好大的劲儿。但是可能有很多人不知道，牛筋草还有很好的药用价值。经过专业加工之后能够入药，有清热解毒、预防流脑等的作用。