1. 人参头的功效和作用及禁忌
您好；关于人参的头是“解参”的说法，查了好些古今书籍及参考资料，也没有查到人参的头是“解参”的说法。只是告诉我们，人参在加工饮片时，去头芦。上等人参，黄润、紧实，似人形者良。又人参反黎芦，畏五灵脂。
2. 人参人参的功效与作用禁忌
1、目前发现最早的人参是存活了500年的，在长白山上发现的。根据文献资料显示，最早关于人参的记载是春秋时期《范子计然》这本书，足以可见人参至少已有千年的历史了。
2、千年人参是野参，它确实存在过，但我们见不到，由于现在人们对生态环境的破坏，野参基本上很难有发现，大多数人参都是人工种植的。
3、由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。性味甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气，含多种皂甙和多糖类成分。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。4人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。用药禁忌1、实证、热证而正气不虚者忌服。2、反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。 3、人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。
4、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。
5、忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。
6、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
7、人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
3. 人参头作用及食用方法
人参头是补元气，尾主要补气上
4. 人参头的功效与作用
人参几头是说人参的几个芦头，其实就是指的人参的根部，或者说是人参的根壮茎。•人参（Panax ginseng C. A. Mey）是多年生宿根草本植物，人参主根高30厘米--60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝，根状茎（芦头）短直立。•人参怕太阳直晒，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。•人参通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。•人参生长于北纬33--48度之间的海拔，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。•人参是闻名遐迩的“东北三宝”之一，与琼珍灵芝，东阿阿胶并称为中药国宝。
5. 头参的功效与作用吃法
每个三七的外形都可以说是不太一样的，受到周围环境、营养物质多少、土壤软硬、水分多少等等因素，导致三七会各自长得不一样。不过总体来看有圆的和长的。
圆的三七大家又因为各地叫法不一样，有了很多叫法，比如最为常见的狮子头，另外还有团七、圆七等等。
长的三七也一样，会被叫做萝卜七、条形七、长条七，很少部分人会叫它人参头来与狮子头相对。
外形不一样导致叫法不一样，那么它们含有的有效成分是不是也不一样呢？
其实外形不是决定药效的方面，也就是说大家买三七的时候完全没必要去指定要什么样外形的三七。大家更应该注意的是三七的大小，也就是头数。像有些人认为的狮子头人参头好，但是大家想想用30头的狮子头与20头的萝卜七比肯定也是比不上的。
一样头数的狮子头与人参头肯定也不会有很大的差距，可以忽略不计。完全没有必要因为外形而影响了自己吃三七的心情。
很多人认为圆的狮子头好，其实懂的人更建议买长的人参头，这主要是因为市面上同样会存在三七造假，而一般造假的情况就是用橡皮筋或者胶水把几个小三七绑一起或粘一起变成大三七，这个“变”出来的三七一般都是圆的，很难做成长的。也有把剪口绑在主根上或粘在主根上的情况。
总之想告诉大家不用纠结三七的外形，应该多注意三七的大小等方面，另外更建议买不容易作假的长条的人参头三七。
