1. 牛黄碱在奶粉里的作用
母乳中所含的牛磺酸具有很高的营养性。牛磺酸对宝宝生长发育十分有利，其作用是：
牛磺酸能促进婴儿消化道内消化吸收的作用，它具有增进视力，保护眼睛健康的作用。还对心血管活动有益。另外，牛磺酸与大脑及智力发育有关。
牛磺酸对孩子的发育起到了很多的作用，所以医生一般建议母乳喂养。
2. 奶粉中牛黄酸有什么作用
真的存在。
牛磺酸是一种有机化合物，被称为氨基酸。
牛磺酸的来源：
1、由自身肝脏合成
蛋氨酸和半胱氨酸代谢的中间产物半胱亚磺酸经半胱亚磺酸脱羧酶(CSAD)脱羧成亚牛磺酸，再经氧化生成牛磺酸。但是人体的牛磺酸合成能力并不是很高，自身合成的牛磺酸并不足以满足人体日常需求。
2、通过食物摄入
很多日常食物其实都含有牛磺酸：贝类、鱼类、虾类以及章鱼类等海鲜中存在大量的牛磺酸;牛肉、猪肉和羊肉中牛磺酸的含量也不低;牛磺酸作用营养强化剂，也会添加在调制奶粉、含乳饮料、调制豆浆、功能饮料、果冻等饮料和食品中，补充人体日常所需。
3. 牛黄碱在奶粉中的作用
DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未经食物链的传递，相对更安全，其EPA含量非常低。
牛磺酸属于内源性的氨基酸，是人体生长发育所必需的一种氨基酸，宝宝奶粉中添加牛磺酸的功效与作用主要有以下几点：
1.促使宝宝的脑组织和智力的发育。牛磺酸可以调节中枢神经系统的活动，是连接大脑神经细胞的介质，参与脑神经细胞的调节。2.有利于宝宝视力的发育。牛磺酸具有提高视觉功能的作用。3.维持机体新陈代谢。牛磺酸可以调节心肌的收缩力，促进身体的血液循环。4.促进肠道对铁的吸收，可以防止缺铁性贫血的发生。5.促进肠道双岐杆菌的生长，维持肠道内环境的平衡。
两者在婴儿配方奶粉里都是可添加物，作用不相上下
4. 奶粉中的牛黄素有什么作用
这一款奶粉含有DHa，牛黄酸，钙铁锌，
5. 牛黄碱在奶粉里的作用与功效
1、蛋白质：蛋白质含量的高低是评估奶粉营养价值高低的主要指标，奶粉的主要成分是以牛奶为基础，添加其他一些成分，强化某种营养素配制而成，配方奶粉中的蛋白质不仅要达标，其中酪蛋白和清蛋白的比例也必须要适宜；
2、钙质：配方奶粉中需要含有一定比例的钙，对于宝宝骨骼发育有益；
3、牛磺酸：配方奶粉中加入一定量的促进宝宝智力和视力发育的成分，主要是牛磺酸和胆碱。
4、其他还有维生素A、D、E、B等，铁、镁、钾、磷、硒等矿物质类营养素。
6. 奶粉中牛磺酸的作用与功效
奶粉中的牛磺酸
又称为牛磺胆碱、牛胆素，是宝宝身体发育所必需的氨基酸之一，在宝宝生命发育之初，身体获取牛磺酸的来源主要有二：一是自身合成；二是通过从食物中摄取，由于宝宝的自身合成营养物质的功能尚未发育完善，所以大部分还是需要从食物中获取，尤以母乳及配方奶中含量最为丰富。 而这种营养物质对宝宝的好处主要有：有助于神经系统的发育和脑细胞的分化、繁殖，从而促进宝宝智力及记忆水平提升；促进视力发育，完善视网膜系统；促进垂体激素分泌，改善机体内分泌系统，提升机体免疫力。儿科医生建议每100ml婴幼儿奶粉中牛磺酸的含量不要低于0.16mg
7. 牛黄碱在奶粉里的作用和功效
婴儿配方奶粉可选择性成分：
①牛磺酸。牛磺酸婴幼儿智力和视力发育的关键营养素。但是婴儿早期肝脏功能不成熟，必须由食物堤供牛磺酸，所以婴儿配方奶中最好添加牛磺 酸。
②左旋肉碱。婴儿左旋肉碱合成能弱，但是每天脂肪供能比高达5%-50%， 这需要充足的左旋肉碱帮其分解代谢。外左旋肉碱在婴儿的抗生酮作用、氮代谢等方面均具有一定功能，因此最好在配方粉中强化左旋肉碱。其他强化营养素：当然还有很多可添加的营养物质，如果宝宝消化功能比较弱，可以选择添加了益生元、膳食纤维的配方奶粉；如果宝宝免疫力弱，可以选择添加了 胡萝卜素、核苷酸含量比较高的奶粉。
8. 奶粉含牛黄素
3段配方奶粉进一步调整了必需的脂肪酸、亚油酸、蛋白质等营养素的比例，并添加牛黄酸，钙、铁等矿物质及多种维生素，以保证宝贝获得充足均衡的营养。
这个年龄段的宝贝已经可以进食很多种食物，并从中获得丰富的营养素。奶粉不再是宝贝惟一或主要的营养素来源。1岁以后宝宝的骨骼和牙齿的生长尤为关键，因此宝宝需要补充充足的钙。在矿物质成分中，3段奶粉的钙含量会大大增加。比如，1段奶粉中每100毫升有50毫克，2段奶粉中有80毫克，3段则为103毫克。
9. 牛黄碱在奶粉里的作用是什么
不是的
牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，牛磺酸化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
牛磺酸与幼儿、胎儿的中枢神经及视网膜等的发育有密切的关系。研究表明：早产儿脑中的牛磺酸含量明显低于足月儿，这是因为早产儿体内的半胱氨酸亚磺酸脱氢酶（CSAD）尚未发育成熟，合成牛磺酸不足以满足机体的需要，需由母乳补充，母乳中的牛磺酸含量较高，尤其初乳中含量更高。
