1. 中药性味辛指的是什么
中医理论认为甘味能补虚缓急；酸味能敛肺涩肠；苦味能降泄燥湿；咸味能软坚散结；辛味能发表行散。所以中医将食品和药物归纳分类成五味，分别是酸、甘、苦、辛、咸。泛指我们现在所说的酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸五种味道。
2. 中药辛味是什么意思
意思是味道有点辣。
此类食物包括葱、蒜、 韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。“辛”就是辣，这个构成是同义反复。
辛味是刺激性的味道，源自于中医上中药的五味，辛，甘，苦，咸，酸，辛就是指通俗的辣。麻味、辣味、辛香味，都属于辛味，它们共同的特点就是气味浓烈，常见的辛味食物有姜、花椒、葱、辣椒、洋葱、香菜等。
3. 中药性辛是什么意思
辛辣食物中的辛不是代表鱼类食物的意思。“辛”或者“辣”不是指的具体的东西，它只是代表一个物质给人的一种味觉和嗅觉上的感觉！你知道姜的味道吧，干姜在中药中的药性为：性热、味辛，“辛”在字典里有三个解释，其中一个解释为~辣~，“辛辣”是一个词，不可拆分，其意思就是对触觉，嗅觉，味觉有刺激性的物质称为辛辣物质，如洋葱，生姜、大蒜、辣椒、胡椒等，这些物质无论你是吃，还是摸，或者去嗅，都会对你的感官产生刺激，就像用手剥辣椒后会辣手，切洋葱会流泪，吃大蒜会觉得舌头烧烧的辣辣的，用鼻子去闻胡椒会打喷嚏一样！
4. 味“辛”的中药具有的功效是
味辛是指某一中草药或动植物性食物等对人的味觉感受器刺激后在味觉中枢引起的辛辣的感觉。味由辛、酸、甜、苦、咸五种基本感觉组成，称之为食物“五味”。
每种食物都有不同的“性味”，应把“性”和“味”结合起来，才能准确分析食物的功效。同为甘味，有甘寒、甘凉、甘温之分，如白糖、红糖。同为温性，有辛温、甘温、苦温之分，如姜、葱、蒜。
5. 中药里 味辛是什么意思
一味中药的味是量词，意思相当于一副
气和味，就是药物的性味，即药物属性和滋味两个方面。四气指药物有寒、热、温、凉四种不同的药性，又称四性；五味指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的药味。每味中药的四气五味都不同，因而有不同的治疗作用。四气五味理论最早载于《神农本草经》，其序录云：“药有酸咸甘苦辛五味，又有寒热温凉四气。”书中以四气配合五味，共同标明每味药的药性特征，开创了先标明药性
