1. 鸡煲黄豆有什么作用与功效
食材
老鸡一只（一只）
花生（一把）
大枣（一把）
白豆（一把）
薏米（一把）
党参（一点）
胡椒（一点点）
姜（一块）
步骤1、首先是准备好一包上汤的配料包，里面有薏米，党参一点点，还有赤豆一点。
步骤2、老鸡一只，大约在三斤重量，我自己购买的是冷冻鸡肉，为了制作出来鲜美的鸡汤，首先需要切成小块，放入锅中大火烹煮，完全解冻后，继续大火10分钟。去除血水。这里最好放入一块姜
步骤3、去除血水和油脂后的鸡肉，单独装盆子。准备开始炖
步骤4、要炖鸡来说，只要配料充足，下足材料，自然味道十足。准备好花生一把，洗干净备用。
步骤5、准备好大枣一把，白豆一把，洗干净备用
步骤6、首先是准备一个大于4升的砂锅，加上少量水，依次把煮过的鸡肉块放入，注意不要倒入含有血和油沫
步骤7、然后倒入配料，大枣，花生，白豆
步骤8、然后倒入洗干净的炖汤配料，薏米，赤豆，党参
步骤9、把前面搭配鸡块一起煮过的姜拿出来洗洗，然后搭配一些干净水，倒入姜块，加水到淹没所有配料，
步骤10、稍微加一点点胡椒粉，或者五香粉。不用放盐即可完成了。
2. 鸡煲黄豆有什么作用与功效禁忌
先把鸡炖到七八成熟的的时候，放大豆
3. 鸡子炖黄豆
黄豆炖鸡的好吃做法：食材：鸡300克、黄豆50克、红椒1个、姜5克、葱5克、油2汤匙、盐3克、料酒10毫升、酱油5毫升、蚝油10毫升、豆瓣酱5克、鸡精3克。1、将鸡洗净砍成小块，黄豆提前浸泡，葱姜切丝，红椒切丝。2、将鸡放少许盐、料酒和姜葱一起拌匀。3、锅里放油烧热，下鸡肉煸干水分。4、下豆瓣酱炒匀，然后再下酱油、蚝油炒匀。5、下黄豆继续炒，倒入清水大火烧开开成小火，盖上锅盖慢慢炖20分钟。6、等锅中的水少了，撒少许盐和鸡精，收汁起锅。
4. 鸡炖黄豆怎么做好吃
可以，以下是黄豆鸡汤的具体做法。主料：鸡肉500g、胡萝卜100g、黄豆100g 辅料：花椒适量、盐适量、大料适量、香叶适量、生姜适量步骤：1、鸡半只，黄豆，胡萝卜。2、配料生姜，花椒。大料，香叶备用。3、黄豆泡发，洗净。4、胡萝卜洗净切块。5、鸡肉切成小块。6、焯水后备用。7、汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。8、撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆，鸡肉软烂，加入适量的盐即可。
5. 鸡汤炖黄豆的功效与作用
家里剩了一些鸡汤，然后家里还有一点黄豆，我今天晚上用剩下的鸡汤，黄豆，还有香菇以及排骨。
做了一个非常美味的黄豆香菇排骨鸡汤哦！那味道太美味了。
6. 鸡煲黄豆还可以加什么材料进去
用料：
鸡半只、香菇2朵、姜3片、小米椒0.5-1个、香菜1小把（不喜欢的话可以不放）、生抽1.5勺、蚝油1勺、料酒1勺、老抽1/3勺、胡椒粉1/4勺、油少量
家常版「香菇焖鸡煲」，砂锅操作30min的做法步骤：
步骤 1
食材准备：鸡肉买的肉质比较嫩的清远鸡，洗静剁小块备用。
步骤 2
加入1.5勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1/3勺老抽、适量胡椒椒和少量油。搅拌均匀，给鸡肉捏几捏按摩帮助吸收酱汁，腌制10-20min。
步骤 3
砂锅加少量油，热锅后加入切好的香菇和姜丝，小火炒三分钟至香菇微熟。
步骤 4
开至中火，倒入腌制好的鸡肉和小米椒翻炒三分钟。
步骤 5
倒入泡发香菇的水（小半碗大概150ml），煮开后盖上盖子转小火焖15-20分钟，期间开盖快速翻炒2-3次（目的是让鸡肉的着色和味道更加均匀）。
步骤 6
