1. 玉米渣的功效与作用
玉米粉渣属于粗粮，主要由玉米加工制作而成，其营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素等营养物质，还含有大量的亚油酸、卵磷脂、谷物醇、纤维素、维生素E、核黄素等，尤其是维生素含量非常高。
玉米糁日常生活中一般是用来熬粥，可根据个人不同的口味搭配薏米、南瓜等配料吃，一般人均可食用，但是注意玉米糁碳水化合物含量较高，糖尿病患者应适量食用。
2. 玉米渣的功效与作用及禁忌
玉米渣就是把玉米里面的淀粉打出来以后，剩下的就是玉米渣。玉米渣的功效与作用是什么？
里面所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。但有些人会问了，玉米渣这么多功效，难道没有副作用吗？玉米渣属于杂粮，一般没有什么副作用。
3. 玉米渣的功效与作用一个星期吃几次
生玉米碴炒熟后有两个作用，第一是可以当零食吃，第二个作用就是可以做面酱。我记得小时候每年三月份开始，我们老家家家户户都炒玉米和豆子，小孩子们吃的不亦乐乎，然后家长把炒熟的玉米花和炒豆子磨成面，然后加水合成面用手做成一个个像网球大小的团子让其发酵，发酵好后再晒干，然后再用刀切开，再加水发酵，发酵的差不多再加食用盐，在太阳下晒，一连晒几个月，中间还要加盐，直到做好，才把酱坛子收起来。
4. 玉米渣的功效与作用坏处
可以制糖
玉米糖渣是口服葡萄糖厂的附属产品，玉米制品，口感甜，动物适口性好，在饲料添加中部分代替玉米不仅饲喂效果好，还可以降低饲料成本。 玉米糖渣主要含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、多种维生素、粗纤维等,是喂养畜禽的理想原料. 代替玉米、降低饲料成本此产品是玉米制糖过程中的附属产品。含有玉米粉95%，麸糖20%，除糖分外，玉米所含的蛋白质等多种营养成分都保存了下来。能量是玉米的1.7倍。成分与含量：含量 粗蛋白 ,粗脂肪 ,22% 糖 7.1% 谷氨酸 1.4% 丙氨酸 0.32% 蛋氨酸 0.25%精氨酸 0.41%亮氨酸 0.33%甘氨酸 1.1%天门冬氨酸 0.26%赖氨酸产品介绍：经过二十余家大型饲料厂实验应用表明：在饲料配料中此产品完全可以等量代替玉米，各种营养指标都优于玉米。糖蛋白适口性好，含糖分高，能量高，吸收利用率好。配猪、鸡、牛料、鱼料不仅饲养效果明显而且可大大降低饲料成本。在全价配合料中按4%—10%等量代替玉米或直接添加效果极好!。有很多人卖的。
5. 玉米渣的功效与作用及禁忌8
玉米瓤子除了能够留作生火用，还有不少的用途。我们最常见的玉米瓤子作用是用来种植食用菌，也就是我们常见种植蘑菇。因为玉米瓤子的价格比较低廉，并且玉米瓤子里面的糖分含量非常的高，经过处理之后非常适合种植蘑菇使用。
作饲料：玉米瓤子还是作饲料非常好的原料，玉米瓤子看上去很普通，但是它确实是含有非常多的营养成分，玉米瓤子当中含有大量的糖分、粗蛋白、粗脂肪、大量的植物纤维以及多种微量元素。也正如此用玉米瓤子作肥料也是非常不错的选择。可以将玉米瓤子晒干之后，进行粉碎加工，之后就能够成为饲料，猪、鸭、鸡等都是能够食用。
6. 玉米渣的功效与作用小孩可以吃
小碴子说到底就是玉米，这种食材中有大量的核黄酸存在，据说它的核黄酸含量在所有食材中是最出色的一个，这种核黄酸是一种天然保健品，对人类的视力低下以及身体免疫力低下等都有明显的调理作用另外这种核黄酸还是天然的抗癌物质，经常食用小碴子粥可以减少人们得癌症的机率。
小碴子粥还是一种可以调理三高的健康食品，这种食品以粗纤维为主，人们食用以后可以减少脂肪在人体中沉积，也就降低了血液中胆固醇的含量，对保持三高的正常特别有好处。
7. 玉米渣的功效与作用及营养价值
正常冷藏可以保存一周左右
玉米碴条放冰箱冷冻的时间放得太久的话，水分也流失不新鲜了，营养价值也会大打折扣。真空包装的玉米碴子保质期可以达到12-18个月。普通包装的,可能只有6-12个月。散装玉米碴子的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。超过保质期后,玉米碴子的营养成分会流失。
8. 孕妇吃玉米渣的功效与作用
1.有营养。
2.玉米碴子粥属于一种粗粮制作而成的粥品，营养价值比较丰富。其中含有大量的纤维素、钙离子、维生素e、维生素a和谷氨酸。摄入体内之后可以有效的改善视疲劳、营养神经，并且可以促进肠道蠕动。对于身体内胆固醇的排出有很好的辅助作用，能够降低血压、降低血脂、预防心脑血管疾病。而且其中的谷胱甘肽和胡萝卜素还可以起到防癌、抗癌的作用。
9. 玉米渣的功效与作用减肥能吃吗
不是，减肥食品玉米 又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含热量820.06千焦耳（196千卡），粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。玉米可煮汤代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼，膨化后的爆米花体积大，食后有饱胀感，含热量很低。
