1. 陈皮瘦肉汤的作用
食材：瘦肉适量、雪梨一个、梨干适量、杏仁适量。
准备配料：盐少许。
详细做法：
1、雪梨洗干净去心切块，梨干和杏仁洗干净装盘待用、瘦肉洗净切块待用。
2、雪梨，梨干和杏仁放入锅里加入适量水。大火煮开转小火煮30分钟。
3、最后加入瘦肉下锅煮熟，下少许盐调味，拌匀即可。
2. 陈皮瘦肉汤的作用与功效
步骤/方式1
青橄榄洗净后，用刀把它拍裂或者切开，以便充分煲出它的味道
步骤/方式2
瘦肉洗净切片，100克就可以
步骤/方式3
蜜枣两个，可以增加汤水的鲜甜味，中和一下橄榄的涩味
步骤/方式4
将所有食材放入加好水的砂锅中，放入陈皮适量
步骤/方式5
大火煮开，撇去浮沫，转小火煲一个小时左右就好了，出锅前加少许盐调下味。
步骤/方式6
好喝
3. 陈皮瘦肉汤的作用与禁忌
一、食材
瘦肉1块（约250克），陈皮1块，盐1克，清水3-4碗。
二、做法
1、准备一块瘦肉，清洗干净控干水分，我比较喜欢用里脊肉，不用去掉筋膜，而且这个部位的瘦肉自带瘦肉的清甜味道和肉味。
2.另外准备了一小块陈皮，陈皮有化痰理气顺气的作用，同时能去掉部分肉腥味，比生姜要好，而且孩子也能接受陈皮的味道（如果不能接受陈皮的味道，可以用1片生姜替代）。
3.我买的瘦肉比较厚，我把它对半切开成了大约3公分左右的厚度，像猪排一样。
4.然后用刀背，把瘦肉块纵横交替的剁开，把瘦肉里的纤维和肉质敲打散开，用刀背剁肉，不容易把瘦肉剁碎，整块肉还是粘连在一起的，（如果喜欢剁碎也可以）。
5.把剁好的肉块平铺在炖盅底部，加入3-4碗凉开水/矿泉水（按照实际饮汤人数决定），喜欢喝清淡一些的多加些水，喜欢浓郁一些的，水放少一些。用凉开水的原因是去除了自来水中的杂质，烧开后放凉用来炖汤，肉汤味道更好。
6.瘦肉浸泡在水中至少30分钟或以上，泡至肉块颜色渐渐变淡变白，准备好的陈皮洗干净切丝或者一小块放入炖盅里，隔水蒸炖1个半小时左右即可完成。
4. 陈皮瘦肉汤的作用与功效治干咳吗?
陈皮和生姜能够一起泡水喝的陈皮是一种常用的调气健脾的中药，和生姜一起泡茶喝，具有清热止咳的作用，而且生姜也可以增强抵抗力，有助于预防感冒，一般来说患者如果出现咳嗽比较多，或者是出现恶心呕吐的情况的话，是可以选择陈皮和生姜一起泡水喝的。
5. 陈皮煲瘦肉汤止咳吗
材料 主料：瘦肉200克、雪梨一个、无花果3个、川贝少许、南北杏少许、陈皮一小块； 辅料：精盐随意 止咳怯痰润肺雪梨炖瘦肉汤
1、川贝母、无花果、陈皮、南北杏、姜，瘦肉（灼过水）洗净备用
2、雪梨去心切块洗净备用
3、所有东西加清水放入炖盅
4、隔水炖2小时 小贴士 陈皮不能多，一小块就好，不然会苦涩，影响口感！
6. 陈皮瘦肉汤的功效
苹果，红萝卜，玉米数米，陈皮瘦肉汤清热润肠胃。
7. 陈皮瘦肉汤功效与作用
瘦肉剁成肉泥，添加少许地瓜粉，糊成肉饼备用
步骤 2
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陈皮浸泡挂去丝囊，红枣去核，太子参和独脚金洗净备用
步骤 3
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准备一壶开水，先把肉饼放进炖盅，再把其他材料一一加入，缓慢倒入开水，肉饼就成型了，按炖汤键就可以了。
步骤 4
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食用前加入适量盐调味，有陈皮的味道，瘦肉剁成肉饼会比较能嚼烂，主要喝汤为主。
8. 陈皮瘦肉汤的做法大全
陈皮牛肉汤做法：
材料：
牛排肉500克、瘦肉250克、陈皮2片、柠檬1颗、咸梅子2颗、南姜2片、冰糖1颗。
制作方法：
（1）牛排肉、瘦肉斩成方块，用沸水烫去血秽，装入高压锅。
（2）加入适量沸水，放入南姜，煮压30分钟，待其冷却后开锅，改装入炖盅中。
（3）把柠檬、陈皮、咸梅子置入盅内，加入冰糖，隔水约炖20分钟后即成。
