
1. 苹果脯的功效与作用及食用方
1、苹果清洗干净,削皮,去核,切成8瓣,切好的苹果泡入淡盐水中,以防氧化变色发黑。
2、泡过的苹果瓣滤干水,放到烘干机上,135F/57度,烘了大约七八个小时,直到苹果表面起皱。
3、白糖和水放到煮锅里,大火烧开,搅拌至白糖溶化,倒入烘过的苹果瓣,搅拌均匀,盖好盖子,转小火,熬煮到水分基本都挥发掉,糖浆亮晶晶的附在苹果上,约40到60分钟,关火。
4、将苹果瓣再次摊开放到烘干机上,还是135F/57度,烘大约4到5个小时或者到自己喜欢的口感为止。
2. 苹果脯的做法家常做法
苹果果脯家常做法用料 苹果 8到10磅(大约是七斤多到九斤的样子) 白糖 1杯(比例根据自己的口味和苹果酸度调整) 水 1杯 柠檬汁 2大勺 淡盐水 适量 苹果果脯的做法 苹果清洗干净,削皮,去核,切成8瓣,切好的苹果泡入淡盐水中,以防氧化变色发黑泡过的苹果瓣滤干水,放到烘干机上,135F/57度,烘了大约七八个小时,直到苹果表面起皱白糖和水放到煮锅里,大火烧开,搅拌至白糖溶化倒入烘过的苹果瓣,搅拌均匀,盖好盖子,转小火,熬煮到水分基本都挥发掉,糖浆亮晶晶的附在苹果上,约40到60分钟,关火,将苹果瓣再次摊开放到烘干机上,还是135F/57度,烘大约4到5个小时或者到自己喜欢的口感为止
3. 苹果脯的营养价值
1、将苹果洗净,然后用刀,切成片状,不要厚(去皮去核);
2、然后在阴凉处晾干,不要让太阳晒,要晾,大约晾致一周左右即可;
3、然后拿到屋里放他一天,用水冲干净,在锅中蒸他15到20分钟,拿出来捏一下,如果发软,就可以了,然后用白糖撒上,不用放太多啊(因为苹果本身就带糖)撒均匀即可;
4、等它晾头,放到冰箱里,想吃的时间,放到锅里一蒸,就可以了。
4. 苹果脯的家常制作方法窍门窍门
苹果果脯家常做法用料 苹果 8到10磅(大约是七斤多到九斤的样子) 白糖 1杯(比例根据自己的口味和苹果酸度调整) 水 1杯 柠檬汁 2大勺 淡盐水 适量 苹果果脯的做法 苹果清洗干净,削皮,去核,切成8瓣,切好的苹果泡入淡盐水中,以防氧化变色发黑泡过的苹果瓣滤干水,放到烘干机上,135F/57度,烘了大约七八个小时,直到苹果表面起皱白糖和水放到煮锅里,大火烧开,搅拌至白糖溶化倒入烘过的苹果瓣,搅拌均匀,盖好盖子,转小火,熬煮到水分基本都挥发掉,糖浆亮晶晶的附在苹果上,约40到60分钟,关火,将苹果瓣再次摊开放到烘干机上,还是135F/57度,烘大约4到5个小时或者到自己喜欢的口感为止
5. 苹果脯的功效与作用及食用方法禁忌
西瓜、桃子、黄瓜、苹果等。
一方面补充多种维生素,保证体内营养的充分,同时也有健胃消食和保护胃黏膜的作用。平时尽量少吃零食,要按时吃饭,做到饮食多样化,不吃酸辣的食物才有利于养胃。
6. 苹果脯怎么做好吃
果脯的种类繁多,有苹果果脯、青梅果脯、山楂片等。每一种果脯的口味不同,但相同的是它们都富含丰富的维生素。
一、山楂果脯制作方法
原料
山楂500克、白糖60克
做法
1、山楂放入水中,清洗表面,洗净,去核,再放入清水中,放入1勺盐,泡30分钟。
2、锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,中火煮开,把一半的白糖放进去,留一半。
3、煮至山楂微微胖一圈,捞出,上面撒上剩下的一半白糖,搅拌均匀。
4、放微波炉中高火转10分钟即可。
二、海棠脯制作方法
原料
海棠果500克、砂糖500克、清水
做法
1、将海棠果洗净,沥水,用刀剜去果托儿,用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2.锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾,将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。
3、腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热,再次倒回海棠果中腌渍12小时。
4、将海棠果与糖汁一同倒入锅中,小火加热,待糖汁起小泡,海棠果呈透明状关火。
5、将海棠果取出自然风干2-3天即可。果脯制作
三、苹果果脯制作方法
原料:苹果、1杯白糖、1杯水、2大勺柠檬汁、淡盐水
做法:1、苹果清洗干净,削皮,去核,切成8瓣,切好的苹果泡入淡盐水中,以防氧化变色发黑。
2、泡过的苹果瓣滤干水,放到烘干机上,135F/57度,烘了大约七八个小时,直到苹果表面起皱。
3、白糖和水放到煮锅里,大火烧开,搅拌至白糖溶化,倒入烘过的苹果瓣,搅拌均匀,盖好盖子,转小火,熬煮到水分基本都挥发掉,糖浆亮晶晶的附在苹果上,约40-60分钟,关火。
4、将苹果瓣再次摊开放到烘干机上,135F/57度,烘大约4到5个小时即可。
四、杨梅果脯制作方法
原料:杨梅、冰糖或白糖、盐、水、柠檬
做法:1、杨梅放锅里放几大勺盐,加水煮,煮开一会之后把水倒掉,再加水继续煮
2、煮开后加入较多的冰糖或白糖,一直煮到水慢慢变少,糖汁越来越粘稠,改小火,用勺子不停搅拌防止粘锅。
3、差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌。
4、将杨梅干摆在烤盘上晾晾,喜欢吃湿润点的这样即可;喜欢吃干点的可放太阳下晒晒,或者在烤箱100度烤了1个小时,装入保鲜盒即可。
7. 苹果脯怎么做好吃法
食材明细菠萝两个冰糖适量酸甜口味煮工艺一小时耗时普通难度菠萝蜜饯的做法步骤幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤:
1 1去皮的菠萝用淡盐水冲洗。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤:
2 2冰糖加适量水先熬化。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤:
3 3菠萝切片,厚薄0.5厘米左右。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤:
4 4菠萝下锅。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤:
5 5将菠萝片铺均匀。(加了一片切成五角星的,小家伙喜欢)幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤:
6 6煮一刻钟,焖五分钟。(视具体情况而定,煮至透明)幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤:
7 7煮好揭开锅盖,上下轻轻翻动一下,使菠萝片均匀沾上果汁。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤:
8 8菠萝片取出沥干。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤:
9 9摊好在盘子里,微波炉烘烤,开始的时候设置时间略长,每次要翻面,越到后面烘烤的时间越短,避免烤焦。幸福像花儿一样——菠萝蜜饯的做法步骤:
10 10中间有中断过,但这个明显比苹果脯耗时更久,用了两个小时啊!不过看在好吃的份上,还是乐意的,呵呵!尤其还挺漂亮的,很像花儿啊!
















