1. 红姑娘的外皮功效和用途
姑娘果可以直接吃，在吃之前，先将果实外表的那层外皮去掉，然后将表皮清洗干净，姑娘果被清洗干净之后，就可以直接食用了，但一次性不能食用太多，以免引起不适。姑娘果除了直接吃之外，还可将其加工成果汁、罐头、果脯、酿酒等。
还可以做姑娘果酱，果实制成酱之后味道完全不一样。这样我们就能体会到果实另外一种味道，而且果实制成酱之后保存的时间是非常长的。姑娘果酱成之后，常温下可以保存一个月，冷藏可以保持一年。
2. 红姑娘外皮功效与作用
姑娘果是东北的特产水果，主要因为颜色的不同，分成了红姑娘果和黄姑娘果，此外还有紫姑娘果。黄姑娘的外皮是橙黄色，挂着红色灯笼皮的就是红姑娘果，虽然红姑娘果看着极其喜庆诱人，但在口感上不及黄果美味，甚至还会有点苦，不过它的药用价值更高。
红姑娘果与黄姑娘果的区别
姑娘果是套着灯笼型荚子的小圆果，因为颜色的区别，就有了红姑娘果、黄姑娘果、紫姑娘果之分。姑娘果里面有很多小籽且非常甜，由于在个头上有所差异，在东北还分大小姑娘果，小点的口感甜，个头和一角钱硬币差不多，大姑娘果就更大的。
姑娘果属于草本水果，富含人体所需的多种维生素，尤其是维b含量很高，不但可以食用，药用价值也很高。姑娘果的外皮包着一个灯笼状的皮，很像灯笼，所以也有时候被叫做灯笼果，其实它和灯笼果在外观形态特征、味道口感、生长条件以及价值用途上都有所不同。
3. 红姑娘皮的功效与作用图片
红菇皮子是红姑娘皮子，红姑娘学名为酸浆，为茄科植物。是我国历史上特有的药食两用保健型多年生草本野生水果。红姑娘学名酸浆、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠、泡泡草等，北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。原产于中国，南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。在东北地区种植较广泛。
4. 红姑娘皮功效与作用及营养
有种水果叫红姑娘。红姑娘，又名灯笼果，小果酸浆，打头泡，灯笼草，鬼灯笼等。果子呈一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽。
红姑娘具有败火的功效，一般用红色的果实来泡水喝。红姑娘无需去皮（有些地方会将红姑娘的皮用来泡水喝，可清热败火），可直接晒干后直接取干果3-5g用来泡水，水味微苦，可消炎、利尿，是炎炎夏日的好饮品。
灯笼果食用方式：直接食用、酿酒、泡茶、做成点心等。
5. 红姑娘皮的作用
好吃，红姑娘薯形如长纺锤形，皮为紫红色，肉则淡黄或白色，熟食味甜，爽口
