1. 老鹳嘴野菜的功效
野玉谷又名反枝苋（苋菜）：在曲沃当地又叫人情（hang）菜、刺苋菜，是苋科植物反枝苋、绿穗苋、皱果苋、凹头苋的嫩茎叶。含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C。 野玉谷菜中没有草酸，多含的钙质很容易被人体吸收，而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的作用，被誉为“补血菜”。野玉谷中含有多种氨基酸，尤其含赖氨酸，使人体所必需的，而玉米、小麦、大米等谷物中含量较少，因此常吃苋菜对人体的健康很有益的。
2. 野菜老鹳嘴图片
莴笋，食地上茎，叶子大，人工培育的蔬菜。
苦麻，中草药，叶子小。叶缘带刺，或做野菜，但主要入药。
莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
苦麻菜是一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜,别名刺楬、天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。
3. 老鹳嘴野菜的吃法
刺龙苞学名楤木，别名:刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等。长出的新芽，是一种美味的野菜。
每年的3-4月，楚雄的漫山遍野都可以采摘到一种野菜，它全身长满尖锐的利刺，长在高山阴面处，每年四、五月份长新芽，长得特别高，采摘难度大。它就是刺龙苞(学名:楤木，别名:刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等)，为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。刺龙苞是一道美味的野菜，凉拌、清炒、煲汤，那美味让人无一不感受到大自然的神奇。
4. 老鹳嘴草的功效与作用
半夏
Pinellia ternata (Thunb.) Makino
天南星科 Araceae 半夏属
别名：半月莲 三步跳 地八豆 老鸦芋头 半夏 巴豆 败下子 半子 地巴豆 地慈姑 地慈菇 地老星 地雷公 地球半夏 地文 地文和姑 地星 地鹧鸪 地珠半夏 法半夏 法下 和姑 尖叶半夏 扣子莲 老鸹头 老和尚扣 老和尚头 老黄咀 老黄嘴 老鸦头 老鸦眼 裂刀菜 裂刀草 麻玉果 麻芋果 麻芋子 球半夏 三步倒 三步魂 三角草 三开花 三棱草 三麻跳子 三片叶 三兴草 三叶半夏 三叶老 三叶片 三叶头草 生半夏 守田 水玉 死不要脸 天里星 天麻芋 田里心 田里星 土半夏 无心菜 小天老星 小天南星 蝎子草 燕子尾 羊眼半夏 洋梨头 洋犁头 药狗丹 药狗旦子 药狗蛋子 野半夏 野芋艿 野芋头 照吉日-额布苏 珠子半夏 捉咀豆子 唑嘴豆子 滇半夏 二叶半夏 法夏 三不跳 三歩跳 蛇包谷 小老天星 心叶半夏
5. 野老鹳草的功效与作用
通络止痛药酒是中药。通络止痛药有的成分包括老鹤草，桂枝，红花，当归，牛膝，赤芍等具有通经活络的功效。如果患者患有风湿，类风湿等疾病的话，建议患者使用通络止痛药，如果患者患有风湿等疾病的话，在配合针灸推拿按摩理疗等方法效果会更好。
6. 长嘴老鹳草功效
长嘴老鹳草与短嘴老鹳草主要区别是前者宿存长如鹳喙(嘴)；后者花柱较短，
7. 野生老鹳草的功能与用途
麻雀衣又叫麻雀草，老鹳草
主要生长于麦地里，当然，有时候在一般的地里也是可以看见的，它是一种很常见的多年生草本，具有很强的繁殖力，如果是生长在麦地里的话，很容易会将小麦的肥料给抢走，也是出于这样的原因，所以但凡农民朋友见到，都会将其直接摘掉。像今天我们在村里的一块麦地里，就见到了很多的“麻雀草”被大势拔掉，并丢在路旁任太阳暴晒。
会影响小麦生长，要拔掉，但如果是没有生长在小麦地的话，那就尽量不要拔掉，或者说即便是拔掉了，那也不要丢弃，摘取它们的种子，因为“麻雀草”的种子可是很珍贵的，据了解，将其晒干后是一味价值很高的药材，
8. 老鹳嘴野菜的功效和作用
芹麻菜是一种野菜，农家院子里有很多，夏天也会有人卖。别名苦荬、老鹳菜、盘儿草、鸭舌草、苦球菜、兔仔草、牛舌草、土蒲公英、黄花菜、苦碟子、苦丁菜、败酱草、墓头回。
春季开花前采挖全草食用，，鲜用或阴干，生于低山的山坡、田野、路旁，味苦、性寒，有清热解毒之功。头状花序着生枝顶，黄色，冠毛白以；总苞圆筒形。果产纺锤形或圆形，稍扁平。气微，味苦、微酸涩。以身干、无杂质、无泥者为佳。
9. 老鹳嘴野菜的功效与禁忌
菊科、苦荬菜属的多年生草本植物；
因秦苦菜属菊科、苦荬菜属的多年生草本植物；高5-47厘米；根垂直直伸，通常不分枝；根状茎极短缩；茎直立单生，基部直径3毫米，上部伞房花序状分枝；基生叶长椭圆形、倒披针形、线形或舌形；茎生叶片为长椭圆状披针形；全部叶两面无毛；头状花序通常在茎枝顶端排成伞房花序，含舌状小花25枚。总苞圆柱状舌状小花黄色，干时带红色。瘦果褐色，长椭圆形。
