1. 茎菜有什么作用与功效
不能直接浇地，要晒干做肥料使用
乌龟粪便是可以作为肥料的，但是不能直接作为肥料使用，否则容易滋生虫害，一般会使用晒干或者是堆积发酵的操作，让乌龟粪便中的有害成分消散，从而得到纯净的有机肥，再进行施加。
乌龟粪便是可以作为花肥的，并且如果使用这种有机肥料会让花卉生长的更加旺盛，完全能够胜任养花的肥料，由于乌龟经常食用水生物，所以粪便中养分含量是较高的，适合养殖牡丹花、月季花此类需求肥沃土壤的花朵。
2. 花菜茎的功效与作用
花干菜学名叫花椰菜。
是十字花科芸苔属的常见蔬菜，别名花菜、菜花、椰菜花、甘蓝花、洋花菜，目前广泛分布在我国各个地区。花椰菜的茎粗壮直立，有分枝，基部叶和下部叶为长圆形、椭圆形，灰绿色，不卷心，茎中上部叶小无柄，为长圆形至披针形，抱茎。由于我国的南北方气候差异较大，因此种植的品种也不相同。
3. 生菜的茎的功效与作用
1、生菜的茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶较大，不分裂；
2、基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿，圆锥花序分枝下部的叶片及圆锥花序分枝上部的叶片极小，一般呈卵状心形，叶片的两面均无毛。
4. 茎菜有什么作用与功效与禁忌
吃剩的饭菜不能放不锈钢碗里过夜。
绿叶菜隔夜最危险。
通常茎叶类蔬菜的硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
隔夜海鲜损肝肾。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
半熟蛋易致病。
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。
银耳蘑菇要当心。
不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。
拓展资料
隔夜菜就是放置了一夜的菜，由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
参考资料
5. 茎菜有什么作用与功效禁忌
虎杖又名川筋龙、花斑竹、黄地榆等，是虎杖科蓼科植物的干根茎和根。其性质是扁平的，味道是苦的。具有止咳化痰、祛风除湿、祛瘀止痛的作用。对关节痛、湿热黄疸、风湿病、筋骨痛、闭经、咳痰、痈肿疮、淋浊、产后恶露、积症、水火烧伤、跌伤等有治疗作用。虎杖具有保肝、保护心血管、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、止血等作用。不过，孕妇应避免服用。脾胃虚、无湿热、瘀血的人和儿童应谨慎服用。
6. 茎菜的营养价值
较为普遍的红薯、萝卜、淮山药及其藕，便是根块类食材。
一些绿色植物需要存储很多的营养物质以供生长发育，因此它的根处会生得非常肥厚。这种肥厚的根处带有丰富多彩的木薯淀粉和糖分，能够作为食材，比如我们经常吃的萝卜和番薯等。
马铃薯属于多年生的草本植物，它的块茎既可以食用也是它的种子。它又被称为土豆、洋山芋等，是全球第四大重要的粮食作物，在我国有广泛种植，口感绵软，做法多样，是每家每户都离不开的食物之一。
莲藕是莲的地下茎，莲藕的原产地在印度，在很早的时候就传入了中国莲藕，可以生吃，也可以做菜，并且有一定的药用价值，在我国有广泛的种植。
其他根茎类食材：
1、红薯：红薯也叫作地瓜或是甘薯，红薯有很多个品种，不同的品种红薯形状也不同。无论是蒸煮还是做菜，都是非常好的食材。
2、芋头：芋头属于多年生草本植物，但是在我国多作为一年生作物栽培。我国多地种植芋头，主要分布在珠江，长江及淮河流域。它既可以作为粮食食用也可以作为蔬菜食用。
7. 茎菜有什么作用与功效图片
三角菜不是荠菜。
①三角菜又称作“水竹叶”；也有地区称作：鸭脚草; 鸡舌草; 鸡舌癀; 肉草; 水金钗; 水竹叶菜; 水叶草; 断节草; 小叶鸦雀草; 小叶挂蓝青; 分节草; 中药水竹叶为鸭跖草科植物水竹叶的全草。夏，秋季采收，洗净，鲜用或晒干。
三角菜的功效与作用： 清热解毒；利尿。
②荠菜：十字花科荠属一年生或二年生草本植物，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色。
荠生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。荠可全草入药，茎叶作蔬菜食用，种子含油，供制油漆及肥皂用。
8. 根茎类蔬菜功效作用
根茎类的蔬菜，常见的主要有莲藕、胡萝卜、白萝卜、洋葱、甘薯、山药、荸荠、土豆等。适合宝宝辅食的，最好是蒸熟之后能压成泥的，营养又比较高的，也比较好喂。从这几点看来，胡萝卜是最好的选择。山药和土豆也不错，但是不建议吃太多。
