1. 莲藕节作用
莲藕顶端下方的第二和第三部分称为藕瓜。藕瓜很厚，可以用来炒制糯米莲藕。第三节之后的莲藕叫藕棒，有的地方也叫藕把。与藕瓜相比，藕棒比较细长，这部分莲藕不那么脆，它更适合做油炸藕棒或做酥锅。
多吃莲藕对于调理肠胃有一定的功效，莲藕里面的黏液蛋白和膳食纤维比较丰富，还可以减少身体对脂类的吸收，还能起到一定的减肥作用哦!尤其是秋季的时候，吃莲藕的效果会更好。
2. 莲藕的藕节有什么作用
藕节与藕的区别是:一是形状上的区别。藕节形状细且短，而藕的形状长而粗；二是间距上的区别。藕节间距愈长表示藕越成熟，而莲藕在生长时节间距离很短。三是外形上的区别。藕节外形较瘦，而藕的外形粗卖相好。四是通气孔的区别。藕节们通气孔比藕的通气孔要少。
3. 莲藕节作用与功效
藕节有非常不错的美容养颜的功效，藕节里面是含有丰富的皮肤和身体里面所需要的各种营养元素，像蛋白质、精华、以及各种维生素，可以很好的使得容颜保持的更加长久一些。藕节里面也是含有非常丰富的膳食纤维和微量元素，这些微量元素能够很好的帮助促进和分泌消化酶，含有的膳食纤维能够帮助促进肠胃的蠕动，帮助我身体排出毒素和废物，促进身体的消化和吸收，所以经常食用一些藕节是能够很好的帮助消化和改善功能。藕节里面是含有丰富的铁、钾、锌等微量元素，这些微量元素对于我们身体红细胞的产生是非常的有帮助，对于缺铁性贫血的人群来说，经常食用一些是能够很好的益血补血。
4. 莲藕和莲藕节功效一样吗
莲藕顶部的第一节称为荷花头，味道最好，适合生吃，维生素含量高、纤维含量低。生吃莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。
莲藕的第二节和第三节较老，最好用来炖，其余各节肉质太粗，只适合煲汤。煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多吃。至于哪节最好吃，还是看自己的口味。不同的部位有不同的吃法，都好吃。
5. 藕节节的功效
一般莲藕藕节分干湿两种，食用是新鲜的、湿的藕节，鲜嫩多汁，多用来煲汤，具有较高的食用价值。而干藕节的特点是便于储存，而且可以入药。
藕节是睡莲科植物莲干燥的根茎节部。秋、冬二季采挖根茎(藕)，切取节部，洗净，晒干，除去须根。其两端有残留的藕，表面皱缩有纵纹。质硬，断面有多数类圆形的孔。
6. 莲藕节的作用与功效
6孔莲藕节短。产量低。很容易煮熟。9孔节长。产量高煮不熟属于翠藕
大孔比七六孔藕多3个，小的不算，总共有9个，就是九孔藕。
九孔藕的表皮洁白光滑，藕节又细又长，淀粉比六孔藕少，但水分、糖分更多，所以生吃脆甜多汁，适合凉拌、清炒，做熟后依然很脆。
7. 莲藕节的药用
藕节是藕的顶端！两端就是藕的节！
8. 莲藕节作用与功效山菊
1、清商怨·庭花香信尚浅
宋代：晏几道
庭花香信尚浅，最玉楼先暖。梦觉春衾，江南依旧远。
回纹锦字暗剪，谩寄与、也应归晚。要问相思，天涯犹自短。
译文：庭院里的花，还没有一点开放的消息，而玉楼中的女子已经最先感到了春天的暖意。
本打算夜间做个美梦，去到江南找寻游子，可惜这个梦没有做成。
醒来之后仍然觉得江南路途遥远，不能到达。
暗地里写封信，偷偷地寄给他，那也是徒劳，他照样不会早些回来。
如果要问我的相思有多么长的话，那么与之相比，天涯，也得算短的。
2、浣溪沙·红蓼花香夹岸稠
宋代：晏殊
红蓼花香夹岸稠，绿波春水向东流。小船轻舫好追游。
渔父酒醒重拨棹，鸳鸯飞去却回头。一杯销尽两眉愁。
译文：红蓼花开，夹岸香浓。绿波春水，向东流去。此时正好坐着小船，在江上愉快地遨赏。
渔翁酒醒，又再划舟前行。鸳鸯被惊飞去。屡屡回头而望。
一杯在手，便解开紧锁的双眉，销尽愁绪。
3、浣溪沙·红藕花香到槛频
五代：李珣
红藕花香到槛频，可堪闲忆似花人，旧欢如梦绝音尘。
翠叠画屏山隐隐，冷铺文簟水潾潾，断魂何处一蝉新？
译文：一阵阵爽风吹过亭栏，频频飘来红莲的香馨，叫我如何忍受悠悠的思念，我又想起那如花的佳人。
旧日的欢情好似一场梦幻，此时的她早已杳无音信。
画屏上那重峦叠翠的山景，在我眼中模糊成团团绿云，清冷的竹席上，水一样的花纹漂动着宛如波光磷磷。
不知何处骤响一阵蝉鸣，可是要召回我飘断的思魂？
4、西江月·夜行黄沙道中
宋代：辛弃疾
明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片。
七八个星天外，两三点雨山前。旧时茅店社林边，路转溪桥忽见。(溪桥 一作：溪头)
译文：天边的明月升上了树梢，惊飞了栖息在枝头的喜鹊。清凉的晚风仿佛传来了远处的蝉叫声。在稻花的香气里，人们谈论着丰收的年景，耳边传来一阵阵青蛙的叫声，好像在说着丰收年。
天空中轻云漂浮，闪烁的星星时隐时现，山前下起了淅淅沥沥的小雨，从前那熟悉的茅店小屋依然坐落在土地庙附近的树林中，山路一转，曾经那记忆深刻的溪流小桥呈现在他的眼前。
5、满江红·翠幕深庭
宋代：吴文英
翠幕深庭，露红晚、闲花自发。春不断、亭台成趣，翠阴蒙密。
紫燕雏飞帘额静，金鳞影转池心阔。有花香、竹色赋闲情，供吟笔。
闲问字，评风月。时载酒，调冰雪。似初秋入夜，浅凉欺葛。
人境不教车马近，醉乡莫放笙歌歇。倩双成、一曲紫云回，红莲折。
译文：在庭院深深，绿色的窗帘后面，有红色的花朵自己开放。
春意盎然，亭台相映成趣，绿阴密密覆盖，檐下小燕子飞走，再也听不到动听的呢喃声，帘间十分寂静，帘外宽阔的水池中金鱼游动的影儿转来转去。有花香和竹色供我们欣赏吟唱和写诗。
空闲时向友人请教一些学问，和朋友们在一起闲论风景、创作等问题。携带酒水，与冰雪交融，这就像初秋的凉意，让葛衣有些冰凉，虽在尘世却让车马不靠近，在醉乡我们不要让弹唱休息。梦中听仙女们演奏仙曲《紫云回》、《红莲折》。
