1. 鸡刺根的功效与图片欣赏
这种植物叫刺蓟草，是一种带刺的蔓生植物，它分为大刺蓟和小刺蓟，刺蓟草对农村人来说，那是再熟悉不过的了，它一般都生长在田埂边，河堤边，地边，荒地边等，对于我们山区人来说，刺蓟草是中草药，也是食材，而我们主要用它的根部来入药和食用，所以统称为“鸡刺根”。
这种刺蓟草在荒郊野外很是常见，整棵植株浑身披刺，尤其是叶片上布满尖尖的刺，不小心碰到，隔着厚厚的衣服都能感觉到尖刺的那种刺痛。所以，农村人对它是敬而远之的。特别带小孩去山上的话，会特别的叮嘱他们，看到这种植物千万不要去拔它，否则刺蓟草的刺就会扎破手指，蛮痛的。
刺蓟草其实最有价值的得数它的地下根茎了，它的药效也是最好的，农村人常挖来入药或者是用来做药膳，最好采挖株体强壮、年限较长的，这种根部粗大，肉质厚实，气足，药力相对要强些。采挖的时候，先用锄头把刺蓟草的植株顺着露出地面部分挖断或者砍倒翻在一边，然后再挖根部，因为根部没有刺，所以不用担心会被刺扎到手。
2. 鸡脚刺根的作用与功效与作用及禁忌
云实Caesalpinia decapetala (Roth) Alston云实科 Caesalpiniaceae 云实属别名：药王子 牛王刺 云实 倒钩刺 倒挂刺 红总管 虎头刺 鸡爪刺 老虎刺 老虎刺尖
3. 鸡脚刺根的食用方法
中药材猪耳根棵又称作“酸模”；也有地区称作：黄根根; 鸡爪黄连; 须; 酸鸡溜; 酸溜溜; 酸汤菜; 酸母; 酸木通; 酸姜; 酸不溜; 莫菜; 羊舌头; 田鸡脚; 牛舌头棵; 牛耳大黄; 水牛舌头; 打锣锤; 当药; 山羊蹄; 山大黄; 大黄药菜; 大山七; 中药酸模为蓼科植物酸模的根。
4. 鸡脚刺根的功效和作用
刺根炖鸡汤做法:先把刺根刮皮洗净，连同鸡肉一起放入炖锅，慢慢的炖就行了。
5. 鸡脚刺根的作用与功效与作用禁忌
费马点模型是呈点状分布，鸡爪模型是呈刺状分布。
6. 鸡脚根 的功效
菠萝蜜树根煲汤可以增加维生素，增强体质。
木菠萝树根：1小把；大骨：250克；鸡爪：6个；花生：1小把；生姜：1小块；盐：适量。
步骤1
鸡爪剁去鸡指甲和大骨洗干净冷水下锅焯水，水开后煮3分钟捞出冲冷水备用。
步骤2
把焯过水的大骨和鸡爪放到沙锅，放入花生、木菠萝树根、生姜，放入没过食材的清水，盖上盖子大火烧开后转小火炖50分钟。
步骤3
炖好后就可以放入盐调味一下就可以食用了。
