1. 天然培养基的作用
霉菌生长与培养基的种类和营养成分有关。高中阶段多采用查氏培养基；传代培养用MY培养基。一般而言，营养丰富的培养基其霉菌生长的可能性就大，天然基质比人工培养基产毒为好。
实验证实，同一霉菌菌株在同样培养条件下，以富于糖类的小麦、米为基质比油料为基质的黄曲霉毒素产毒量高。另外，缓慢通风较快速风干霉菌容易繁殖产毒。
2. 天然培养基的作用是什么
1.按照培养基的成分来分培养基按其所含成分，可分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基三类。(1)合成培养基。合成培养基的各种成分完全是已知的各种化学物质。这种培养基的化学成分清楚，组成成分精确，重复性强，但价格较贵，而且微生物在这类培养基中生长较慢。如高氏一号合成培养基、察氏（Czapek）培养基等。(2)天然培养基。由天然物质制成，如蒸熟的马铃薯和普通牛肉汤，前者用于培养霉菌，后者用于培养细菌。这类培养基的化学成分很不恒定，也难以确定，但配制方便，营养丰富，所以常被采用。(3)半合成培养基。在天然有机物的基础上适当加入已知成分的无机盐类，或在合成培养基的基础上添加某些天然成分，如培养霉菌用的马铃薯葡萄糖琼脂培养基。这类培养基能更有效地满足微生物对营养物质的需要。
2.按照培养基的物理状态分培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类。(1)固体培养基。是在培养基中加入凝固剂，有琼脂、明胶、硅胶等。固体培养基常用于微生物分离、鉴定、计数和菌种保存等方面。(2)液体培养基。液体培养基中不加任何凝固剂。这种培养基的成分均匀，微生物能充分接触和利用培养基中的养料，适于作生理等研究，由于发酵率高，操作方便，也常用于发酵工业。(3)半固体培养基。是在液体培养基中加入少量凝固剂而呈半固体状态。可用于观察细菌的运动、鉴定菌种和测定噬菌体的效价等方面。
3. 天然培养基的用途
培养基由于配制的原料不同，使用要求不同，而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。
分类：
1.天然培养基
指一类利用动、植物或微生物体包括其提取物制成的培养基。如牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基等。
2.组合培养基
又称为合成培养基或综合培养基，是一类按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配制成的培养基。如葡萄糖铵盐培养基、淀粉硝酸盐培养基等。
3.半组合培养基
指在液体培养基中加入少量凝固剂而配置成半固体状态的培养基
4.液体培养基
80%～90%是水，其中配有可溶性的或不溶性的营养成分的培养基。
5.固体培养基
一类配制成的固体状态的基质。根据性质又分为固化培养基、非可逆性固化培养基、天然固态培养基、滤膜。
6.半固体培养基
指在液体培养基中加入少量的凝固剂而配制成的半固体状态的培养基。
4. 天然培养基的优点
固体培养基一般用来培养菌落或动植物的组织、观察菌落和分离提纯微生物、用于保存运输。
固体培养基可以分为两类：一类是用天然的固体状物质制成的，如用马铃薯块、麸皮、米糠、豆饼粉、花生饼粉制成的培养基；另一类是在液体中添加凝固剂而制成的，如实验室中常用的琼脂固体斜面和固体平板培养基。
固体培养基的原理：
固体培养基的凝固剂一般不是微生物的营养成分，只起固化作用。理想的凝固剂应具备以下条件：不会被微生物分解利用；不会因高温灭菌而受到破坏；在微生物生长的温度范围内保持固体状态；对微生物及操作人员均无毒害作用；透明度好、凝固力强；价格低廉，配制方便。
常用的凝固剂是琼脂。琼脂的主要成分是硫酸半乳聚糖，绝大多数微生物都不能分解利用它。琼脂的熔点为96℃，凝固点为40℃，因此，在一般的培养条件下都呈固体状态，而且透明度强。正是这些优良特性，使琼脂取代了早期使用的明胶而成为常用的凝固剂。
5. 天然培养基和合成培养基有何用途?
培养基的种类有：
1）基础培养基：含有基础生长所需的基本营养成分，最常用的是肉浸液，俗称肉汤，主要成分含牛肉浸液和蛋白胨。基础培养基广泛用于细菌的增菌、检验，也是制备其他培养基的基础成分。
（2）营养培养基：在基础培养基中可加入葡萄糖、血液、生长因子等特殊成分，供营养要求较高的细菌和需要特殊生长因子的细菌生长。最常用的是血琼脂平板、巧克力血平板等。
（3）鉴别培养基：利用细菌分解糖类和蛋白质的能力及其代谢产物的不同，在培养基中加入特定的作用底物和指示剂，观察细菌生长过程中分解底物所释放的不同产物，通过指示剂的反应不同来鉴别细菌。例如糖发酵管、克氏双糖铁琼脂（KIA）、伊红-亚甲蓝琼脂和动力-吲哚-尿素（MIU）培养基等。
（4）选择培养基：在培养基中加入抑制剂，去抑制标本中的杂菌生长，有助于所选择的细菌种类的生长。例如培养肠道致病菌的SS琼脂，其中的胆盐能抑制革兰阳性菌，枸橼酸钠和煌绿能抑制大肠埃希菌，因而使致病的沙门菌、志贺菌容易分离到。
（5）特殊培养基：包括厌氧培养基和细菌L型培养基等。前者是培养专性厌氧菌的培养基，除含营养成分外，还加入还原剂以降低培养基的氧化还原电势，如疱肉培养基、巯基乙醇酸钠培养基等。后者是针对细胞壁缺损的细菌L型，由于胞内渗透压较高，故培养基必须采用高渗低琼脂培养基。
6. 天然培养基的成分
植物培养基的成分主要是琼脂和植物激素1、加入琼脂所做成的固体培养基有不少优点，如操作简便，对培养物的支持、通气较易解决。便于经常观察研究等。但也有其缺点，如培养物于培养基的接触（即吸收）面积小，各中养分与激素在琼脂中扩散较慢，并且各自扩散速度不同，使养分的补充慢等等2、植物激素是植物新陈代谢中产生的天然化合物,它能以极微小的量影响到植物的细胞分化、分裂、发育, 影响的植物的形态建成、开花、结实、成熟、脱落、衰老和休眠、萌发等许许多多的生理生化活动。
如：生长素类
生长素的生理作用主要是促进细胞生长和细胞分裂, 诱导受伤的组织表面一至数层细胞恢复分裂能力,形成愈伤组织;促进生根, 在常规扦插繁殖和组织培养中都用于诱导根的形成。细胞分裂素
细胞分裂素的生理作用是多方面的,主要可归纳为:①促进细胞分裂与扩大(与生长素促进细胞伸长的作用不同),可使茎增粗,而抑制伸长;②诱导芽的分化, 促进侧芽萌长,当组织内细胞分裂素/生长素的比值高时, 诱导芽的分化,这时细胞分裂素起着主导作用;③抑制衰老,离体的组织或器官会很快衰老,如用细胞分裂素处理则可延缓衰老过程,有保鲜的效果。赤酶素类
赤酶素(GA) 的生理作用主要是:①诱导芽的细胞伸长,对根则无效，对矮生型植物恢复成高生型特别有效，常用伸长效应来作为GA生物测定的方法，如水稻幼苗、矮生玉米、矮生菜豆等。植物组织培养中常用来促进幼苗茎的伸长生长；②赤酶素对形成层的细胞分化有影响，往往同生长素有协合作用，IAA/GA比值高有利于木质部分化，比值低利于韧皮部分化；③赤酶素还可比代替低温和长日照，使一些两年生植物在当年就开花，可加快育种进程；④赤酶素可比破除种子、块茎、鳞茎等休眠，使之提盟发。GA还对生长素和细胞分裂素的活性有增效作用。GA不耐热，高压灭菌后将有70-100%失效，应当采用过滤灭菌法加入。脱落酸
脱落酸抑制蛋白质合成，抵消和抑制生长素、细胞分裂素和赤酶素发挥作用。还可诱导休眠，促进衰老和脱落。短日照条件诱导的脱落酸合成，而长日照条件诱导赤酶素的合成，这两种激素又控制和触发许多其它生理效应，如延缓生长，促进落叶，形成休眠芽（秋季短日照），或者促进生长、诱导开花（春夏季长日照）等。这些因素在离体培养时依然发生作用。
7. 天然培养基和合成培养基的区别和应用
微生物培养基的类型
由于各种所需要的营养不同,所以培养基的种类很多.据估计目前约有数千种不同的培养基,这些培养基可根据所含成分、物理状态、以及不同的使用目的等而分成若干类型.
1.按照培养基的成分来分
培养基按其所含成分,可分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基三类.
(1)合成培养基.合成培养基的各种成分完全是已知的各种化学物质.这种培养基的化学成分清楚,组成成分精确,重复性强,但价格较贵,而且微生物在这类培养基中生长较慢.如高氏一号合成培养基、察氏（Czapek）培养基等.
(2)天然培养基.由天然物质制成,如蒸熟的马铃薯和普通牛肉汤,前者用于培养霉菌,后者用于培养细菌.这类培养基的化学成分很不恒定,也难以确定,但配制方便,营养丰富,所以常被采用.
(3)半合成培养基.在天然有机物的基础上适当加入已知成分的无机盐类,或在合成培养基的基础上添加某些天然成分,如培养霉菌用的马铃薯葡萄糖琼脂培养基.这类培养基能更有效地满足微生物对营养物质的需要.
2.按照培养基的物理状态分
培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类.
(1)固体培养基.是在培养基中加入凝固剂,有琼脂、明胶、硅胶等.固体培养基常用于微生物分离、鉴定、计数和菌种保存等方面.
(2)液体培养基.液体培养基中不加任何凝固剂.这种培养基的成分均匀,微生物能充分接触和利用培养基中的养料,适于作生理等研究,由于发酵率高,操作方便,也常用于发酵工业.
(3)半固体培养基.是在液体培养基中加入少量凝固剂而呈半固体状态.可用于观察细菌的运动、鉴定菌种和测定噬菌体的效价等方面.
3.按照微生物的种类分
培养基按微生物的种类可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基和霉菌培养基等四类.
常用的细菌培养基有营养肉汤和营养琼脂培养基；常用的放线菌培养基为高氏1号培养基；常用的酵母菌培养基有马铃薯蔗糖培养基和麦芽汁培养基；常用的霉菌培养基有马铃薯蔗糖培养基、豆芽汁葡萄糖（或蔗糖）琼脂培养基和察氏培养基等.
4.按照培养基用途分
培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基.
(1)加富培养基.是在培养基中加入血、血清、动植物组织提取液,用以培养要求比较苛刻的某些微生物.
(2)选择性培养基.是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基.利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来.
(3)鉴别培养基.是在培养基中加入某种试剂或化学药品,使培养后会发生某种变化,从而区别不同类型的微生物.
8. 什么叫天然培养基
土壤是微生物营养的良好条件的主要原因有：
1.土壤中有微生物生活所需要的各种营养物质。
2.土壤中大量的枯枝败叶能为微生物提供必要的氮源和碳源。
3.土壤之间大量的空隙，为微生物提供必需的氧气。
土壤常常被称为微生物的天然培养基。
培养基种类繁多，根据其成分、物理状态和用途可将培养基分成多种类型。
9. 天然培养基的作用是
人工配合各种营养物质供微生物生长的基质。培养基还可满足微生物对部分环境条件，如pH值、氧化还原势等的要求。根据营养成分的来源，有用纯化学物质配合的，成分稳定的合成培养基有用动、植物体的组织或它们的煮汁、体液、土壤浸液等成分不明确，但能提供特殊营养的天然培养基；有以天然物质为主，配以适量的化学物质，营养丰富的综合培养基。
在微生物的分类鉴定工作以及生理代谢和遗传研究中，为便于分析其营养特性，采用成分稳定的合成培养基为培养某些寄生性微生物或在原来生活环境中方能获得的特殊有机营养而满足其生长要求，采用某些天然培养基为迅速获得生物量或为产生某种代谢产物，则选用营养较全面和丰富的综合培养基。
移植系指从一培养物(原种培养)移种于新培养基上，目的为得到继代培养接种系指挑取被检材料移植于培养基或活体而言，通常均混称之为接种，泛指在无菌条件下，用接种环、接种针、移液管或滴管等接种工具，把微生物转移到培养基或其他基质上，这是微生物学重要基本操作。根据实验目的不同，接种方式有划线、穿刺和点接等。接种时通常都应在无菌室或超净工作台上进行，应严格注意无菌操作。
通常将保藏的某菌种移植在斜面或液体培养基中扩大后，用以接种新的培养基，使获得大量生长，发生某种生理作用或产生某种代谢产物。细菌和酵母菌用对数生长期的细胞作母种接种在新的培养基中，可缩短滞留适应期，提早以对数生长速度增殖。接种量九在培养基中达到一定生长量所需的时间短。真菌和放线菌通常都以孢子期作原种保藏用孢子接种使发育成菌丝体后，用菌丝体接种新的培养基。
由于各类微生物的生活习性不同，也因培养目的不一，常选用不同的培养方法。
10. 基本培养基是天然培养基吗
淀粉培养基是由牛肉膏、蛋白胨、氯化钠、可溶性淀粉、水、琼脂等制作而成的实验器皿，其成分：牛肉膏0.5g 蛋白胨1g 氯化钠 0.5g 可溶性淀粉 0.2g 水100mL 琼脂 1.5~2.0g pH7.0～7.2 灭菌 115℃，0.1Mpa,20min 。
天然培养基也称复合培养基，是含有化学成分还不清楚或化学成分不恒定的天然有机物。萊垍頭條
天然培养基主要取自动物体液或从动物组织分离提取。其优点是营养成分丰富，培养效果良好，缺点是成分复杂，来源受限。天然培养基/液的种类很多，包括生物性液体（如血清）；组织浸液（如胚胎浸液）；凝固剂（如血浆）等。萊垍頭條
天然培养基的特点及存在的问题：组织培养技术建立的早期，体外培养细胞都是利用天然培养基，如蛋白水解物、血清等。其优点是含有丰富的营养物质及各种细胞生长因子、激素类物质，渗透压、pH等也与体内环境相似，缺点是其为成分不明确的混合物，受其来源及法规等问题的限制，制作过程复杂，批次间差异大，并逐渐被合成培养基所取代。实际工作中往往将天然培养基与人工合成培养基结合使用。
