听说木耳可以润肺止咳、生津养阴,是不是真的呢为什么?

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来自广东省澄海市的网友“孙安露”回答

银耳每100克干品中含蛋白质5~6克,脂肪0.6克~
3.1克,碳水化合物79克,粗纤维
2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,,还含有维生素B
2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。小零嘴食用:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,,加冰糖适量调味。强效食补:将白木耳(银耳)和黑木耳一起,沾芥末酱油吃,味道很鲜。

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