西兰花中含有哪些人体所需的营养?具有什么作用?

西兰花中含有哪些人体所需的营养?具有什么作用?

如今市面上的排毒药物也是名目翻新,西兰花中含有哪些人体所需的营养?具有什么作用?

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来自湖北省宜昌市的网友“柔惜旋”回答

除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担,并且有助预防癌症。

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