白苋，中药材。为苋科植物皱果苋Amaranthus viridis L.的全草或根。具有清热，利湿，解毒的功效。主治痢疾，泄泻，小便赤涩，疮痈，蛇虫咬伤，牙疳。
别名
糠苋、细苋、野苋、猪苋
性味归经
甘、淡，寒；归大肠、小肠经。
化学成分
全草含甾体化合物：24-乙基-5α-胆甾烷-7，反式-22-二烯-3β-醇，菠菜甾醇，24-甲基-7-胆甾烯醇，24-甲基-22-去氢-7-胆甾烯醇，24-乙基-7-胆甾烯酸，24-乙基胆甾醇，24-乙基-22-去氢胆甾醇，β-胡萝卜素，维生素A，甲基-N-丙酰基-N-（4-氯-2-氟-5-甲酰基甲硫基苯）-3,4,5,6-四氢邻氨甲酰苯甲酸甲酯。叶中含堇黄质，新黄质，β-胡萝卜素，α-隐黄质，叶黄素。从根中苋菜甾醇。
形态特征
一年生或二年生直立草本，高40-80cm。根白色，较茎稍粗。茎少分枝，有条纹，细弱，淡绿色或绿紫色。单叶互生；叶柄长3-6cm；叶片卵形或卵状长圆形，长2-9cm，宽2.5-6cm，先端钝尖而微缺，基部宽楔形或近截形，两面光滑，叶脉下面明显。花淡黄绿色，单性或杂性，为腋生穗状花序，或集成大型稀疏的顶生圆锥花丛；花被3片，膜质；雄蕊3个，比花被片短。胞果圆形，扁平，不开裂，极皱缩，超出花被片。种子近球形，黑色有光泽，具环状边缘。花期6-8月，果期8-10月。
分布区域
分布于东北、华北、华东、中南及陕西、贵州、云南等地。
功能
本品具有清热、利湿、解毒的功效。
主治
痢疾，泄泻，小便赤涩，疮痈，蛇虫咬伤，牙疳。
医家论述
1.《纲目》：利大小肠。治初痢，滑胎。
2.《河北中草药》：“清热祛湿，收敛止泻。内服治急性菌痢，急性胃肠炎；外用治蛇虫鳌伤，疮肿。
3.《福建药物志》：治痔疮肿痛，蛇头疗，乳痈。
