白梅，中药材。为蔷薇科植物梅Armeniaca mume Sieb.的果实经盐渍而成。具有利咽生津，涩肠止泻，除痰开噤，消疮止血的功效。主治咽喉肿痛，烦渴呕恶，久泻久痢，便血崩漏，中风惊痫，痰厥口噤，梅核气，痈疽肿毒，外伤出血。
别名
盐梅、霜梅、白霜梅
性味归经
酸、涩、咸，平。
形态特征
落叶乔木，高达10m。树皮灰棕色，小枝细长，先端刺状。单叶互生；叶柄长1.5cm，被短柔毛；托叶早落；叶片椭圆状宽卵形，春季先叶开花，有香气，1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短；花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色；花瓣5，白色或淡红色，直径约1.5cm，宽倒卵形；雄蕊多数。果实近球形，直径2-3cm，黄色或绿白色，被柔毛；核椭圆形，先端有小突尖，腹面和背棱上有沟槽，表面具蜂窝状孔穴。花期春季，果期5-6月。
分布区域
我国各地多已栽培，以长江流域以南各地最多。
功能
本品具有利咽生津、涩肠止泻、除痰开噤、消疮止血的功效。
主治
咽喉肿痛，烦渴呕恶，久泻久痢，便血崩漏，中风惊痫，痰厥口噤，梅核气，痈疽肿毒，外伤出血。
医家论述
1.《食疗本草》：刺在肉中，嚼白梅封之，刺即出。
2.《日华子》：治刀箭（伤），止血，研敷之。
3.《宝庆本草折衷》：主伤寒，痰厥，头疼，折伤，下痢肠垢。今呕逆者，服之尤验。
4.《纲目》：治中风惊痫，喉痹，痰厥僵仆，牙关紧闭。又治泻痢烦渴霍乱吐下，下血血崩，功同乌梅。
5.《本草经疏》：去死肌、青黑痣、恶肉，消痰醒睡，止霍乱，解酒毒。
6.《本草从新》：治梅核膈气。
7.《医林纂要》：补敛心神，镇惊痫。治口疮，痈毒。
8.《本草求原》：治喉痛，乳蛾。
