1. 青金桔冰糖止咳的做法窍门
1.
准备500克金桔洗净，沥干水分
2.
将金桔切成薄片
3.
放入容器中，再加入200克冰糖
4.
搅拌均匀，腌制半个小时
5.
接着将腌好的金桔倒入砂锅中
6.
全程效果熬煮，期间要用筷子多搅拌几次
7.
等到汤汁浓稠，金桔晶莹剔透就可以盛出
8.
倒入玻璃罐，密封放入冰箱冷藏保存
9.
喝的时候取一勺，倒入100毫升温开水
10.
搅拌均匀就可以喝了
2. 青金桔怎么熬制治疗咳嗽
金桔煮水可以治疗咳嗽的，但是也不是万能的，不能治疗所有的咳嗽。金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。糖尿病患者、牙龈肿痛者；脾弱气虚者不可以吃金桔的。对于顽固性的咳嗽就要报呼吸科检查，不要延误病情。
3. 青金桔可以直接冰糖腌吗
做橘子冰糖不用去皮，连皮做。
4. 青金桔煮冰糖
橘子煮水用青一点的橘子
橘子煮水可用青一点的橘子,这类橘子煮出来口感很好。
橘子水在进行烹煮时需要准备好材料，其中橘子品种要求不高，但以柑橘或者小金桔等品种比较适宜，尤其是甘甜可口的柑橘，制作成橘子水后，其口感更佳不错， 不过要求其成熟度正好，如果过低或者过高，橘子水会苦涩，同时准备饮用水、冰糖、食盐等食材，另外食材的用量，需以实际烹煮数量为准。
2.剥皮处理
将橘子剥开，并清理表面的白色脉络，使得其呈现出干干净净的橙黄色，然后分开成为一瓣一瓣的，这是保证橘子水不苦涩的原因之一，而剩下的橘子皮可以直接丢弃，或者经过操作后与橘子一同烹煮为橘子水，此时可以先将其进行风干处理。
3.进行烹煮
将处理好的橘子放入干净的锅内，而后加入500-1000毫升的清水，然后加入白糖或冰糖以及食盐开始烹煮，先大火煮沸，而后小火慢炖，时间以10-15分钟为宜，如果提前在橘子上戳洞了，则可以适量减少烹煮时间，而后关火冷却至适宜温度即可品尝
5. 青金桔冰糖能止咳吗
金桔加冰糖治疗热咳嗽的。在咳嗽的时候可以用金桔加冰糖熬水喝，有去火的作用，也有止咳化痰的作用。在咳嗽的时候多喝些水，有益于痰液的排出，当然，根据咳嗽的轻重要选择敏感的抗感染的药物，并吃一些止咳化痰的药物，使疾病能快速恢复。
6. 青金桔如何冰糖腌制
食材
橘子5 kg、红糖1kg、冰糖2 kg、蜂蜜2 kg、米醋2 L、玻璃储存瓶30 L
方法/步骤
1、橘子洗干净后带皮切成片狀小块。
2、选择一个大储存玻璃瓶，在玻璃瓶的底部放入一些红砂糖，然后再铺上一层切好的橘子，再洒入一层砂糖及冰糖，再铺上一层橘子，如此交替进行，知道填满瓶子的2/3后，倒入蜂蜜，将所有的橘子浸泡在蜂蜜和糖中。
3、玻璃瓶的瓶瓶盖轻轻盖住即可，因为橘子会发酵产生气泡；外面用纸箱或者布遮住，防止阳光直晒，最好放在荫凉干燥处。
4、每天摇晃一下玻璃瓶，让所有的橘子浸泡在糖水中，大约一周的時间，橘子发酵产生很多泡沫后，加入米醋混合，三个月后，即可得到美味的橘子醋。
注意事项
糖液的量要尽可能多，避免橘子发霉。
空腹时不宜饮用橘子醋。
7. 青金桔止咳化痰的做法
小金桔可以带皮吃，且金桔所含的大部分维生素C都在果皮中，故带皮食用更利于维生素C的补充。注意适量进食。
小金桔为芸香科植物金橘、金弹、金柑等的果实，日常可适量食用，具备一定的营养价值。如每100g金桔约含有15.9g碳水化合物、6.5g粗纤维、1.88g蛋白质、0.86g脂肪、186mg钾、62mg钙、79.3mg维生素P、43.9mg维生素C及其他少量矿物质和维生素成分，可为机体提供约71千卡的能量。
日常可根据自身喜好适量食用金桔，但在进食金桔前应将金桔清洗干净，再带皮食用。
8. 青金桔冰饮
南方适合种植的水果有很多，像香蕉、芒果、榴莲、杨桃、火龙果、橙子、橘子、柚子、猕猴桃、荔枝、龙眼等，这些水果非常普遍，广大消费者都能买的起，群众基础较广，都可以在南方种植。
南方地区以热带亚热带季风气候为主，夏季高温多雨，冬季温和少雨。其中热带季风气候为全年高温，分旱雨两季。降水量在毫米以上，山地迎风坡降水较多。台湾火烧寮为全国“雨极”，年平均降水量6558毫米。东部沿海地区夏秋季节受台风影响大。
