枇杷叶出自《名医别录》，来源于蔷薇科枇杷的干燥叶。具清肺止咳、降逆止呕之功效，适宜于肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕吐等患者食用。取炼蜜，用适量开水稀释后，加入枇杷叶丝中拌匀，闷透，置锅内，用文火加热，炒至微黄色、不粘手时，取出放凉即为蜜枇杷叶，多用于肺燥咳嗽。
功能主治
苦，微寒。归肺、胃经。功能清肺止咳，降逆止呕。适用于：
1.肺热咳嗽，气逆喘息，口苦咽燥之证；
2.胃气上逆、恶心呕哕。
典籍记载
1.《别录》："主卒不止，下气。"
2.《食疗本草》："煮汁饮，主渴疾，治肺气热嗽及肺风疮，胸、面上疮。"
3.《滇南本草》："止咳嗽，消痰定喘，能断痰丝，化顽痰，散吼喘，止气促。"
4.《纲目》："和胃降气，清热解暑毒，疗脚气。"
5.《本草再新》："清肺气，降肺火，止咳化痰，止吐血呛血，治痈痿热毒。"
6.《安徽药材》："煎汁洗脓疮、溃疡、痔疮。"
药理作用
蜜枇杷叶中含有挥发油、三萜酸类、黄酮类、皂苷类、有机酸类等多种化学成分，有效成分主要为乌索酸、黄酮类化合物和苦杏仁苷，具有抗炎止咳、降血糖、抗病毒和抗肿瘤等药理活性，有十分重要的开发利用价值。所含苦杏仁苷在下消化道被微生物酶分解出微量氢氰酸，后者对呼吸中枢有镇静作用，故有平喘镇咳作用。
蜜枇杷叶含橙花叔醇和金合欢醇，α和β蒎烯等挥发油，亦含苦杏仁苷、熊果酸、齐墩果酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素B和维生素C等，还含山梨糖醇。能够镇咳、祛痰、平喘，对白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌及福氏痢疾杆菌均有明显的抑制作用，并有抑制流感病毒的作用。
蜜枇杷叶味苦能降，性寒能清，具有清降肺气之功。可单用制膏服用，或与黄芩、桑白皮、栀子等同用；治燥热咳喘，咯痰不爽，口干舌红者，宜与宣燥润肺之品桑叶、麦冬、阿胶等同。本品能清胃热，降胃气而止呕吐、呃逆，常配陈皮、竹茹等同用。
临床研究表明，鲜枇杷叶煮后，煎液浓缩，空腹服用，治小儿蛲虫病122例，结果阴转率67.21%，肛周成虫阴转率为78.85%，肛周虫减少率为88.14%。枇杷叶，配杏仁、栀子、淡豆豉组成枇杷叶煎，配合短程（7日内）的西药对症处理，治疗小儿急性肾炎，在提高治愈率、改善预后等方面，均优于单一的治疗方法。
