绿萼梅，中药材。为薔薇科梅属植物绿萼梅Prunus mume Sieb.et Zucc.的干燥花蕾。具有疏肝解郁，和中，化痰的功效。主治肝胃气痛，梅核气。
别名
梅、春梅、干枝梅、酸梅、乌梅
性味归经
微酸、涩，平；归肝、胃、肺经。
化学成分
本品含挥发油，油中主要成分为苯甲醛、异丁香油酚，苯甲酸等。
形态特征
落叶乔木，高达10m。树皮灰棕色，小枝细长，先端刺状。单叶互生；叶柄长1.5cm，被短柔毛；托叶早落；叶片椭圆状宽卵形，春季先叶开花，有香气，1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短；花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色；花瓣5，白色或淡红色，直径约1.5cm，宽倒卵形；雄蕊多数。果实近球形，直径2-3cm，黄色或绿白色，被柔毛；核椭圆形，先端有小突尖，腹面和背棱上的沟槽，表面具蜂窝状孔穴。花期春季，果期5-6月。
分布区域
我国各地多已栽培，以长江流域以南各地最多。
功能
本品具有疏肝解郁、和中、化痰的功效。
主治
1.肝胃气痛：本品芳香行气入肝胃，能疏肝解郁，醒脾，理气和中。
2.梅核气：本品芳香行气，化痰散结。
医家论述
1.《本草纲目拾遗》：“《百花镜》：开胃散邪，煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴，解暑涤烦。”
2.《饮片新参》：“绿萼梅平肝和胃，止脘痛、头晕，进饮食。”
