功能效用
小冬瓜是冬瓜中小果型品种的统称。与大小冬瓜相比，营养类似，但更易运输和储存。具有降血压、调养肾脏、降脂减肥等功效。
1.降血压
小冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，适合高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
2.调养肾脏
小冬瓜汁及小冬瓜提取物能增加排尿量，减轻肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。
3.降脂减肥
小冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。
4.美容养颜
小冬瓜有杭衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉、润泽光滑，并可保持形体健美。
5.降低血糖
小冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g，膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。
6.清热解暑
小冬瓜性寒味甘，清热生津，避暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿。
营养价值
小冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、甘露醇、鼠李糖等多种功能性成分。小冬瓜瓤含葫芦巴碱、维生素B1、维生素C、维生素E等。小冬瓜中富含丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。油酸主要存在于小冬瓜籽中，能抑制体内黑色素沉积，是良好的润肤美容成分。氨基酸是小冬瓜的主要功能性成分之一。小冬瓜中富含鸟氨酸和γ-氨基丁酸、天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸，它们是人体解除游离氨毒害不可缺少的氨基酸，为利尿消肿功效基础。
