功能效用
黄鸭叫为鲿科，体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位，广布于中国东部各太平洋水系。具有利尿消肿、通乳生乳、清热除火、化痰止咳的功效。
1.利尿消肿
黄鸭叫能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
2.通乳生乳
黄鸭叫有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
3.清热除火
黄鸭叫味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士食用。
4.化痰止咳
黄鸭叫适宜多痰，痰黏稠，咳嗽等症状人群食用。
营养价值
黄鸭叫富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，药用价值高。黄鸭叫富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、调低血压、缓冲贫血的功效，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
