功能效用
槐豆呈连珠状,表面黄绿色或黄褐色,皱缩而粗糙,背缝线一侧呈黄色。种子表面光滑、棕黑色,一侧有灰白色圆形种脐。槐在我国分布较广,南北各地普遍栽培,尤以黄土高原及华北平原最为常见。槐豆可加强心肌收缩力,具有降低血糖、凉血止血、清肝明目、抗菌的功效。
1.降低血糖
槐豆可以降低毛细血管前壁的脆性,调节毛细血管的渗透性,降低血糖。
2.清肝明目
槐豆可入肝经,促进肝脏血液循环,从而促进肝脏排毒,而且可清肝火。此外,还可以消炎退肿,用于治疗炎性肿痛。
3.凉血止血
槐豆可用于治疗因血热导致的衄血、呕血、咯血、便血、尿血、崩漏、产后出血不止,还可用于因外伤导致的出血症状。槐豆可以凉血止血,适用于腹泻、出血。
4.抗菌
槐豆中含有杀菌物质,对葡萄球菌和大肠杆菌有抑制作用。
营养价值
槐豆含有黄酮类及异黄酮化合物、槐角甙、槐属双甙、槲皮素、山柰酚、芸香甙、槐属黄酮甙及三萜类化合物质,并含有15种氨基酸,其中有7种是人体所必需的,包括赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、苏氨酸。此外,槐豆还含有磷酯、植物油、芦丁、亚油酸、亚麻酸、胶原蛋白等多种微量元素。其药用功能可加强心肌收缩力、降低血清胆固醇、降低毛细血管前壁的脆性、调节毛细血管的渗透性等。