功能效用
蛇油果又叫蛇皮果，是出产于东南亚各国的热带水果，它上尖下圆，表面有大量像蛇皮一样的鳞片，果肉多为白色，口感脆嫩，味道甘甜，果汁含量比较高。蛇油果具有补充矿物质、美容养颜、提高记忆力、补钙壮骨等功效。
1.补充矿物质
蛇油果含有多种人体必需矿物质，人们食用后能吸收多种矿物质，这些物质既能促进骨骼的发育，又能加快人体内钠盐的代谢，对骨质疏松、缺钙、高血压等有良好的预防作用。
2.美容养颜
蛇油果含有丰富的维生素以及天然果胶等营养成分，可以滋养细嫩肌肤，加快人体毒素代谢，防止毒素对人体皮肤产生不良影响。
3.提高记忆力
蛇油果含有果胶、微量元素锌、磷等营养成分，能直接作用于大脑，提高大脑功能，促进细胞再生，增强大脑的抗氧化能力，适合经常用脑的人群食用。
4.补钙壮骨
蛇油果是一种富含钙的水果，含有的微量元素钙容易被人体吸收利用，能够促进骨骼发育，增加骨密度，能减少多种骨关节疾病的发生。
营养价值
蛇油果富含蛋白质、脂肪、果胶、碳水化合物、维生素B1、维生素C、钙、钾、铁等营养物质，具有抗氧化、美容养颜等功效。其中，蛇油果中钾含量丰富，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。
