我们常常见到一些人在剧烈运动之后马上就喝凉水或冰水。这样的喝水方法是有害的。激烈运动之后，体温升高，胃肠道及全身血管都是扩张的。如果马上就喝水，尤其是喝冰水，会使胃肠道血管突然收缩、血流减慢，血流量减少，可引起腹痛、腹泻等症状。此外，运动后咽喉部充血、突然受到冷的刺激，又会引起机能紊乱，会出现咽喉部发炎、疼痛、声音嘶哑、局部不适感觉等。故剧烈的运动或劳动之后，不能马上吃冰冷的食物或立即饮水，应先擦干汗休息一会，让体温慢慢恢复到正常后，再饮些含盐的清凉饮料，或绿豆糖水，不但能补充水分。还能增加营养。
这里要特别强调一点，水虽不可少，但也不可饮用过量，否则即产生不良的后果。根据医学研究的报道，"每人每日需喝3-8杯开水"。其实并不尽然，因为饮水过量使胃酸稀释，胃抗菌力下降，会促成胃炎、肠痉挛及消化不良，且有疲惫、晕眩感等种种不良的反应。此外，水对胆汁的分泌及代谢也有影响，适量的水可促进消化机能，过量则起反作用。美国医学界曾做了一个研究，用-头在沙漠中迷失了2天的狗作实验，不断供水给它喝，狗因2天来受口渴的煎熬，且受烈日蒸发失去体内许多水分，由于不停的饮水．最后导致"水中毒"而死亡。人也同样会发生这种情形，根据医学上的原理看来，身体内水分如果过多，水和盐的比率失衡，盐的浓度下降，水进入细胞也可造成"水中毒"，使得各组织细胞的新陈代谢能力减低，最终而死亡。
炎夏时节，我们时常觉得疲惫随唾，这部分原因是喝水量增加，体液成分的浓度起变化，四肢酸软无力，水积于脂肪或皮下，加强了生理上的负荷，自然疲惫。
