太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
功能主治
美容肌肤：太平猴魁中的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。
提高记忆力：太平猴魁含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞。
茶叶知识
茶之工艺：太平猴魁制作分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序。
茶之产地：太平猴魁产于安徽省黄山市黄山区新明一带。
舌尖品味：太平猴魁茶外形平展挺直，叶质肥壮重实，色泽苍绿匀润。汤色清绿明净，香气高爽持久，滋味鲜醇回甜。叶底芽叶肥壮、均匀成朵、嫩绿明亮。
健康饮茶：淡淡的太平猴魁茶汤能消炎杀菌，起到预防蛀牙的功效，但长期饮用较浓的茶汤就会导致黄牙。此外，如果饮用凉掉的茶水容易造成喉咙痰多不适。
