鹿茸，为鹿科鹿属动物梅花鹿或马鹿等雄鹿头上尚未骨化而带茸毛的幼角。具有补肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒的功效。主治肾阳虚衰，精血不足证，肾虚骨弱，腰膝无力或小儿五迟，妇女冲任虚寒，崩漏带下，疮疡久溃不敛，阴疽疮肿内陷不起。
营养价值
鹿茸内除了含有大量的骨胶质，还含有脑素、氨基葡萄糖、半乳糖胺、酸性粘多糖及脂肪酸、核糖核酸、去氧核糖核酸、维生素A、蛋白质、钙、磷、镁等。
性味归经
甘、咸，温。归肾、肝经。
功能主治
1.补肾阳、益精血
本品禀纯阳之性，具生发之气，故能壮肾阳，益精血。若肾阳虚，精血不足，而见畏寒肢冷、阳痿早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝酸痛、头晕耳鸣、精神疲乏等，均可以本品单用或配入复方。如鹿茸酒，与山药浸酒服，治阳痿不举，小便频数；或与当归、乌梅膏为丸，治精血耗竭，面色黧黑，耳聋目昏等；亦常与人参、黄芪、当归同用治疗诸虚百损，五劳七伤，元气不足，畏寒肢冷、阳痿早泄、宫冷不孕、小便频数等证，如参茸固本丸。
2.强筋骨
本品补肾阳，益精血，强筋骨，多与五加皮、熟地、山萸肉等同用，如加味地黄丸；亦可与骨碎补、川断、自然铜等同用，治骨折后期，愈合不良。
3.调冲任
本品补肾阳，益精血而兼能固冲任，止带下。与乌贼骨、龙骨、川断等同用，可治崩漏不止，虚损羸瘦，如鹿茸散。若配狗脊、白蔹，可治白带过多，如白蔹丸。
4.托疮毒
本品补阳气、益精血而达到温补内托的目的。治疗疮疡久溃不敛，阴疽疮肿内陷不起，常与当归、肉桂等配伍，如阳和汤。
药理作用
本品含多种氨基酸，其中以甘氨酸含量最高。还含有胆固醇、卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、次黄嘌呤、雌二醇、雄激素，以及多糖、多肽、脂肪酸等。
鹿茸能促进机体对糖的利用、促进核酸和蛋白质的合成、抗氧化、增强机体性腺功能、提高免疫力和学习记忆能力。还具有抗溃疡、抗炎、抗肿瘤、降低血压作用。
