中药草豆蔻别名草蔻、草果、假麻树等。本品为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子。夏、秋二季采收，晒至九成干，或用水略烫，晒至半干，除去果皮，取出种子团，晒干。气香，味辛，微苦。具有燥湿健脾，温胃止呕的功效，适宜于寒湿内阻、脘腹胀满冷痛、嗳气呕逆、不思饮食等患者食用。
功能主治
辛，温。入脾、胃经。功能温中，祛寒，行气，燥湿。治心腹冷痛，痞满食滞，噎膈反胃，寒湿吐泻，痰饮积聚。燥湿健脾，温胃止呕。用于寒湿内阻、脘腹胀满冷痛、嗳气呕逆、不思饮食。
1.健脾燥湿：用于脾胃虚弱或寒湿郁滞引起的食欲不振，常配木瓜。
2.温中止呕：用于寒湿郁滞中焦引起的胃痛呕吐，常配高良姜。
典籍记载
1.《别录》:"主温中，心腹痛，呕吐，去口臭气。"
2.《开宝本草》:"下气，止霍乱。"
3.《珍珠囊》:"益脾胃、去寒，又治客寒心胃痛。"
4.《纲目》:"治瘴疠寒疟，伤暑吐下泄痢，噎膈反胃，痞满吐酸，痰饮积聚，妇人恶阻带下，除寒燥湿，开郁破气，杀鱼肉毒。"
5.《本草原始》:"补脾胃，磨积滞，调散冷气甚逮，虚弱不能饮食者最宜，兼解酒毒。"
8.香口辟臭:豆蔻、细辛，为末含之。（《肘后方》）
药理作用
1.草蔻煎剂对豚鼠离体肠管低浓度兴奋，高于1%浓度及挥发油饱和水溶液则均呈抑制作用。
2.用巴甫洛夫小胃试验，草蔻10%水浸液60-80ml灌入主胃，测小胃分泌情况，结果对胃总酸排出量无影响而显着升高胃蛋白酶的活性。1979年，ItokawaH等报道，草蔻种子的乙醇抽提物对小鼠腹水肉瘤180几无拮抗作用。1980年李在琉等报道，通过具有三通巴甫洛夫小胃狗进行慢性药理实验，草豆蔻浸出液对总酸排出量无明显的影响，但使胃蛋白酶活力明显升高。
