地参又名地虫，唇形科属多年生草本植物，菜药兼用，具有百年历史。且具有润肠通便、开胃化食、强身健体之效。
功能主治
气香，味甘。功能降血脂、通九窍、利关节、养气血。提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨。调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压，糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况，因地参富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著的促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星，最神妙之处还在于它是肠内双歧杆菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双歧杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的消化系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
地参具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。
功效分析
1.补充营养
地参是一种营养价值极高的健康食材，人们食用汤后能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些矿物质和维生素，其中维生素a和胡萝卜素以及矿物质铁和磷等物质的含量都比较高，他们能满足人体正常代谢的需要，而且能提高身体多个器官的功能。
2.清肠排毒
地参是一种能滋阴润燥的健康食材，它能缓解人类的肠热肠燥，能防止肠道便秘出现，另外这种食材中还含有大量的膳食纤维和果胶，它们能刺激肠胃，加快肠胃蠕动也能缩短人体排便时间，能让人体内的毒素随大便一起排出体外。
3.减肥瘦身
地参还是一种能减肥瘦身的健康食材，因为它低脂低热量，人们使用它以后能加快身体对热量和脂肪的消耗，能增加身体，饱腹感，可减少身体对其他食物的摄入，经常食用能让体重明显减轻，会让人们的身材变得越来越苗条。
4.保护心血管
地参不但低脂低热量，它含有的纤维素在被人体吸收后还能净化血液，而它含有的多种微量元素和矿物质在被人体吸收后，还能对人类心血管产生明显保护作用，能防止血管老化僵化，也能阻止血压血脂升高，它能提高人类心血管健康水平也能防止多种心血管疾病发生。
