红色蔬菜可以补充胶原蛋白吗? 隶属分类:健康问答,美容护肤,美容保养,紧致抗皱 来自湖北省当阳市的网友“幽花孤云”回答 西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素,在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时,还能为皮肤提供自然的防晒保护。