辅酶Q10能用在食品添加剂中吗？

2023-05-02 23:51:31

辅酶Q10能用在食品添加剂中吗？

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来自湖南省邵阳市的网友“栗卫”回答

可以，辅酶Q10（Coenzyme Q10）又称泛醌（Ubiquinone，缩写UQ），是一种存在于自然界的脂溶性醌类化合物，其结构与维生素K、维生素E与质体醌相似。辅酶Q10能用在食品添加剂中。

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