
1. 海参干货价格多少钱一斤
由于海参品种不同,个头也有多不同,市场上一斤海参有10-19个,20-29个和60多个不等,比较常见的还是中等大小,一斤差不多20-30个。海参一斤数量越少,个头越大,海参年龄越大,肉质会更加厚实和有营养,口感也会更好。
海参一斤大约多少个
一斤海参的数量要根据海参的大小来定,海参较大的一斤有10-19个左右,稍微小一点的有20-29个左右,个头太小的海参一斤可以达到50个以上,市面上售卖的海参多以大海参和中等海参为主,海参液通常是被制成干货售卖,这样便于存放。
购买海参时,尽量选择大个的海参,大个海参一斤大概只有10-15个左右,数量较少,但大个海参年龄较大,肉质厚实,体内积累的营养物质更多,在口感这方面当然也更好,大个海参的价格会比其他小个头的海参贵很多。
买新鲜海参时注意观察,质量较好的海参表面颜色呈浅黑色,身上的刺比较短,如果海参的刺不够粗壮而且颜色泛白证明海参年龄还太小。新鲜海参质地柔软,富有弹性,质量较差的海参绵软无力,弹性不好。干海参外表一般呈灰色,质地较硬,不容易掰开。
2. 海参多少钱一斤干的
小兵海参目前市场价为800元每斤
3. 海参干多少钱一斤?
一定是假的。十斤左右的活海参才能出一斤干海参,市面上卖活海参最便宜的也是在八十至九十元一斤,好一点的都是一百多一斤,你算一下,活海参变成干海参得多少钱。就是盐渍海参看上眼的也要七百到八百一斤,何况还是干海参呢是吧,所以,不买拉倒,要买就买点差不多的,几十元一斤的千万不要买。
4. 海参干货的价格
干海参一般分为淡干海参,盐干海参,糖干海参三类,其中淡干海参最贵,价格在3500元-6000元之间,盐干海参次之,价格低于3000元,在两千多元,糖干海参这种海参建议不要买了,价格虽然便宜,但是泡发率不高,还可能吃多了对身体有危害。
5. 干的海参多少钱一斤
是很名贵的一种刺参.如果说15元/斤,那是扯淡.国内市场价格根据规格、加工方法、一斤大概在2000-6000之间.最大的20头左右的淡干货(足干)基本在8000以上.
中国还有野生海参吗?市场上卖的那些所谓的野生海参是真的野.
国内海参都是养殖的.所谓野生海参只是商家的广告形式而已(进口海参一般是野生的).肉气厚薄,刺多少,腹足疏密,只是海参苗的种类决定的,并不能已此推断是否野生
野生海参的价格多少钱一斤
干海参的价格一般在3500元-6000元之间 鲜活海参的价格一般在100元左右 即食海参的价格一般在200元-300元之间
6. 海参干货价格多少钱一斤啊
2017年烟台野生海参批发价格:
烟台海参干货类:
1,底播野生海参干货老淡干晒制海参,原料鲜活海参烟台,长岛,石岛货批发价格在100至110左右,约需要二十几斤晒一斤海参干货,每斤干海参在2500左右。。
2,无盐海参干货约需要三十四斤鲜参加工出一斤干货,价格约在3500以上,年限越长的加工出的成品价格越高。
烟台半干拉缸盐海参价格不一,根据加工时间的长短、含水量的大小,价格从400到1000不等。
烟台海鲜干货批发市场目前行情稳定,消费者大多选择六七百元经济实惠的中高档次半干海参购买。由于半干海参需要比较专业的知识来辨别其具体含水率及火候,其价格不易估算,参当家海参建议尽量到正规QS国家审核验证的厂家购买或者选购价格比较透明的海参干货。
7. 干的海参一斤多少钱
60头左右的最好,干海参按大小分为三个等级,大,中,小,首先特大的海参4一5头就够一斤,泡发后太大了,不适合家庭食用,小海参有二百多头才一斤的,这种海参泡发后又太小了,吃的不过瘾,中等海参选择60头左右大小一斤的最合适,泡发后大约在二十公分左右,肉质厚,大小也合适,很适合家庭食用。
8. 干海参批发价多少钱一斤
估计是假的。但是有可能是真的,这得看这个箱有多大,如果箱子比烟合大点亩个小箱装一只速冻海参侖箱49元还是有可能的,如果箱子有鞋盒那么大内装上冰每个箱子装两个近60克的鲜海参也有可能,无论多少钱一箱海参你得看箱内称了多重的海参,如果是鞋盒子大小的箱子称5∞克诲参就不现实了
9. 干海参的价格一般多少钱一斤
现在淡干海参的价格从1000一斤到1万一斤以上都有,差距如此之大,多少钱一斤才算合理,如何鉴别海参的好坏,又是哪些因素造成了这么大的差异呢?
真正影响海参价格的三大因素:
1.生长海域
以大米为例,东北大米比南方大米更香更硬,因为东北天气冷,生长周期长,一年只能种植一次。
海参也是同理,南方参以福建海参为代表,属于温水区域,海参进食频率很大,生长速度快到6-7个月就可以长起来,所以肉质很软,也比较便宜。
北方海参以大连海参和烟台海参为代表,海水温度低 ,生长周期长,品质公认最高。
2.养殖方式
1》大棚池子养殖 2》浅海吊笼养殖 3》北方大连圈养 4》北方大连深海野生底播
大棚池子里养殖的海参:品质最差,价格最低。主要是喂养人工饲料,生长周期很短,肉质特别的薄,一般不会用来加工成干海参,大部分被饭店直接采购了。中国的餐饮行业需求量是相当大的。
浅海吊笼养殖:北参南养,福建海参。主要喂食海带,海藻人工饲料等,肉质很软,个头很大,刺却比较短,也比较细。主要是长得太快光长肉不长刺。批发价格1500左右一斤。
北方垒垻圈养海参:海边垒垻就是在海边圈起一块水区利用涨潮退潮时循坏垻内的水份和养料,大部分海参都是这种养殖方式,可以通过添加人工饲料缩短生长周期,个头均匀,刺长的又长又细。批发价格在2300左右。
北方深海野生底播海参:也就是市面上讲的野生海参,在特定的海域撒上海参苗,采用自然成长的状态,生长周期非常的长(4-5年),这种养殖方式和野生海参是一样的,价格也是最贵的,一般是拥有自家海域
的企业才能做到,产量很低,基本上这种底播海参都拥有有机认证
。底足很密集,参刺短而粗,肉厚,非常紧实,也非常耐煮。出厂价在4000左右。(专卖店1万左右一斤的参)
所以如何判定淡干海参好坏呢?泡发的时候煮,真正的野生底播海参很不容易泡发好,一般煮90分钟都还没软,而有些养殖和圈养参煮1个小时就要烂掉了。
3.加料多少
加盐,加糖,加食品添加剂。所以海参多少钱一斤的都有,你想要多少钱一斤的就有多少钱一斤的干海参。无非是加多加少的问题。所以普通消费者在买的时候一定要看海参企业的各种证书,例如有无自有海域,是否为有机海参(有的话为野生底播),检验证书里面含盐量是多少等等。海参市场水太深,如果没有这些的不建议买。
收尾还是一句老话:一分钱一分货,那些说野生底播淡干3000左右一斤的请别误导消费者了,要么是养殖参要么是加料参。一斤野生鲜活海参市场批发价都得120左右,纯淡干一斤要38斤左右鲜海参,加上工厂加工成本,都是算得出来得价格。今年的纯淡干野生底播海参出厂价都要4000+,正常卖价走网上销售的在7000-8000左右一斤,走专卖店的都在一万左右。
















