一、黑花生和富硒黑花生的区别？
1、营养成分不同
黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。
黑花生与普通花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%。
2、花生粒颜色不同
黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。普通花生是红粒花生。
3、生长期不同
黑花生属早熟，大粒花生，春播全生长期130天左右，夏播110天左右。
二、富硒黑花生哪里最好？
云南普洱镇沅的富硒黑花生最好。
黑花生生长于云南普洱镇沅。镇沅为傣族音译，意思为“粮仓城”，得天独厚的自然环境造就了这里出产的黑花生品质一流。
三、黑花生都是转基因吗？
黑花生不是转基因食品。黑花生，又称富硒黑花生、黑花生，是杂交品种。黑花生是根据花生的遗传性，通过杂交选育而成的花生品种，黑花生的黑色素是由控制色素的基因决定的，营养特别高。
黑花生对土壤没有严格要求。适宜在ph值为5.5~7.2的各种土壤中种植，最好种植在土层深厚、耕层活跃、土壤性质好、排水性好的土壤中。
种植黑花生的地块深耕25~30 cm，结合冬耕亩施农家肥2500~3000 kg。第二年春分开始浅耕10~13厘米。要用耙犁地，保持好土壤水分。当5厘米深的土壤温度稳定在15℃以上时，即可播种。
黑花生需要垄栽，垄作可以加深活土层，使其三面光亮，提高地温，单行播种，株距20厘米左右，起垄时每亩施花生专用肥50~100公斤。根据土壤条件，每亩种植8000~11000株。最好用塑料薄膜种植。垄体高度过高不仅难以保持垄面宽度，而且垄坡下缘覆盖不紧，容易被风吹掉塑料薄膜，过低不利于排水。
四、黑花生红花生哪个好？
黑色花生好了，黑花生的营养价值远高于红色花生的营养价值的。黑花生别名称为富硒黑花生。
1、颜色方面的区别，与普通的红衣花生相比，黑花生衣色素的主要成分为花色苷类色素，花色苷具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低低密度脂蛋白等功能，黑花生衣色素是水溶性色素，所以在淘洗的过程中褪色是正常现象。
2、营养价值方面，黑皮花生含有更多的花青素和硒。相比于红色花生来说，黑色花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。
3、营养成分方面，黑色花生与普通花生相比,具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾等特点,黑花生与普通的红衣花生相比,黑花生衣色素的主要成分为花色苷类色素,花色苷具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降低低密度脂蛋白等功能。
五、有黑花生米是真的吗？
答：真的
黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%。黑花生的优势在于特殊的营养。
六、黑花生的最佳食用方法？
1.可以直接生吃，这样生吃更能保留它的营养价值，记得连花生衣一起吃。
2.可以用黑花生煮豆浆或花生酱，营养又美味。
3.可以与杂粮煮成粥，营养好消化，老人、小孩都适合食用。
4.可以制成美味饮品，黑花生牛奶，将黑花生提前一天夜里泡水，然后沥干水分后放入料理机内放入300毫升的水打碎，用筛子将花生水沥到锅内，剩下的花生渣子在放回料理机内，加入牛奶继续打碎，再次用筛子沥掉牛奶，记得用手按一按使牛奶和水充分的沥到锅内，在放入白糖煮开即可。
