为什么吃了辣木籽之后喝水就变苦了?是什么原因啊? 隶属分类:健康问答,综合保健,身体机能保健,调节肠胃 来自河南省洛阳市的网友“吾灏森”回答 这是正常的现象,吃了辣木籽后,口腔中会有一段时间的回甘,其含有一种生物碱,遇水会产生苦味。